（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
, I6 F# v% `( ?, _. Y5 ~' X2 e优点：百搭，可储藏，便宜
, S. c' M* S4 ]
3 B% z! A2 j; ~做法：炒+煮！

) f; @# ^1 U+ _3 ?3 [, b没什么特别的，关键是便宜实用。

6 b! r) [* G- U# u% w% Q5 P最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
0 I5 W/ n0 Q, Z$ x2 \' G0 @我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
$ a$ m, v  b* T! t7 Q) z7 z7 b5 w牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

1 W0 B; E3 k8 T/ `面条
& g; m" Y/ F4 U  D  s
4 C/ H/ Q) z8 d& ^& [5 i& q


正餐：
1 e& Y$ e" H' U' o* V  k
8 S5 V. p. u" }8 ~4 S: g

: P/ U& r3 \+ B4 Q0 U- l: `

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
  |! C, L* B# G1 `) R& B

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

/ m3 n5 a$ V% E% L还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
6 D7 a4 I1 J: r' f
) c" G- w% q9 T( }不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
- a" X: H$ \& O$ ^! H7 b虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

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