（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
优点：百搭，可储藏，便宜

做法：炒+煮！

4 D, D$ O% x3 O4 L6 W没什么特别的，关键是便宜实用。

, C/ d) D1 F7 {" }. s# }最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
* S* s$ W6 Q* a# K) i* _我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
3 N9 K' U$ @# Q3 t8 n
面条



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( C" }0 s3 {+ [6 {正餐：


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三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
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pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
4 A4 g0 F! ]3 ~, W莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

6 u: D$ E9 ?2 a4 n) P不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

- A5 Y: V  I8 Z8 W5 v* A: r" o馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
7 N5 c  M. V3 `% ^# R% i
: a. v' E$ ]/ f, x% J- c6 m; f7 ]要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
& _2 Q* i6 R- p! D
馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
1 F0 ^1 Q+ a8 E莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

( B) B( P0 ^" a8 j% r谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51