简餐活动---营养摊饼

困在爱城

做法很简单。
用料及准备：将肉类弄碎，（如鱼肉，虾，或者火腿肉什么的），
% A$ {/ g* A. z' F" Q- m  x9 ?           少量面粉，
           将蔬菜切丝或搽丝，（推荐西葫芦最好），也可将孩子最不喜欢吃的蔬菜切碎
           牛奶
3 S( G5 l: p$ X8 w$ d           鸡蛋（随意）
3 `( O8 d# ]' r( }7 A5 ]           盐
3 Q& R  }" @/ ~8 e  s  I1 L           葱花
& S" g& b/ i% U8 O; T0 I# r           胡椒粉
: I7 }/ M3 Z1 V6 ]; O$ B; v           少量肉桂粉


7 W9 q& B3 d3 t7 g: p" j3 x, a做法：将以上材料混合至稀糊状。锅里放少少量油，待油稍微加入后，倒入一勺面糊，（勺指大的汤勺），旋转煎锅，使面糊覆盖均匀，这是火改为小火。待面糊可以离锅，翻过来，烤另一面。至两面金黄即可。放入盘后，可用刀切成小块给孩子。

; k5 i' e7 J4 z7 x7 N' n# a: U口感：松软，绵香。既有蛋白质，又富含纤维。此餐可作为finger food提供给孩子。

三思

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。
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# [5 D' G1 k' N7 J' v纯属聊天，绝不是打击你哈

tobenai

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~

困在爱城

呵呵，也就是儿童餐。一个人的份，所以要切的也不多。不过我儿子非常爱吃的说。而且想提醒妈妈们，开始辅食的时候，最好各种蔬菜都是试着喂，因为就我的经验而言，孩子在最初接触的越多，长大后接受的越多。不夸张的说，我觉得我儿子爱吃芹菜，就是因为我从他开始吃辅食就做芹菜饼给他吃的原因。

悟空

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。
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& {4 u- @* D% ]+ J4 ?" K& c4 }$ T纯属聊天，绝不是打击你哈
三思 发表于 2009-11-20 16:12

4 M# |4 P6 x( v: D6 x麻烦到不怕，只要有营养孩子爱吃就中。我打算试试看。我摊饼一般就是面粉牛奶和鸡蛋，特没创意

propeller

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~
tobenai 发表于 2009-11-20 16:52

8 b- p' U& o/ W3 b; ~5 v
这位姐姐，头像很美呀～～

竹帘儿

4# 困在爱城
6 k. t6 d" B' M5 U8 }8 {  p% N+ a
" r# G# |( t. g" i+ m# L
摊饼主要的工作量是一张一张的摊，耗时，而且人必须守在一旁不能走开，
给孩子做的分量小，应该很快。 过两天试试， 我觉得加点红薯丝是不是也不错？

困在爱城

7# 竹帘儿
) l% m' X" c) L# F

0 @: I$ ~) ^* q0 ]: h3 t/ ]嗯，没想过，下次试试看

DBT

pchell

打死俺也不做！宁愿去safeway/save on买速冻的威化饼/早餐饼

竹帘儿

中午做的就是这个，拿菠菜和金针菇切细了做的原料，味道也满好的。 再配上早餐剩下的滚水鱼片粥，又一餐对付过去了。。。