简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
" W% A' @6 k9 b  g3 i2 E把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
  V  g6 I( b. S: u放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

# ~9 ^7 A* k4 D7 `3 n$ n我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....
% W! K; S2 l) O
" _6 b2 c# Q# h& ?2 L6 O' T( w你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
5 h. O) ?: g, r" r+ _
6 ?: A6 {1 A6 D5 D( Z- h呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
6 s/ ?4 i$ X- B( K7 B+ T2 [9 G不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
# I" t+ f+ j4 G& ^: j" e) v6 H5 ^放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
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! i& {8 V1 Q# n+ I% T我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

' {& [( h; D* N+ Z要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

0 d1 g* J4 s* ?0 A, l+ P: O* X1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

% O' u7 n* e6 y$ Z0 ?6 n  y2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
% z9 m/ A' @' U8 F& W% B开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
8 f- v! K+ U2 T5 z5 F+ A
6 p  z+ j2 I$ V+ {7 Q; Y1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
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- ]$ k$ e% `, k9 J$ }1 ^2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
3 v" A' N* H) p- q* ?pchell 发表于 2009-11-21 21:45

0 N. D/ r8 K) c- |2 Z6 k9 O" ~$ S, f" R. G俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
# ~; C9 t5 @( j7 W  i9 c- hDBT 发表于 2009-11-21 09:48

那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
2 U+ r: T! }5 k3 b- v悟空 发表于 2009-11-20 19:40

放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
% W- x8 i- e; g) H( y* n; \三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
, Y) G, B( L( Q; ~2 Y( _3 \. }用老外那种PITA面饼也行吧？
西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！