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[其他] 清新美味 避开“陷阱”沙拉酱聪明选(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-30 17:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  千岛酱* r# H8 M, n' R0 I

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  千岛酱口味酸甜,较为清爽,其主料有沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜等。千岛酱一般适合各种蔬菜沙拉,或口味较为清爽的虾等海鲜沙拉。7 l: x, D* V; a' A2 r) F

" K  r7 l6 h- r  热量指数:★★★★
: N. i3 E7 _2 o) l' M$ [; t* ]. {1 ~# {( N
  蛋黄酱
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  蛋黄酱口感浓厚,所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是蛋黄,另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高,所以想苗条,就要慎吃。蛋黄酱一般适合与汉堡、三明治搭配。) v3 H8 H1 B: a' [  `. t" \

! Y) E  P* y; _+ ^7 `) q  热量指数:★★★★★( _9 ?7 h: G# X9 W* c

; Y6 s* U) f% p1 Y- g( x  它它酱* I( H! {# _7 d- i3 j- X- [
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: E& X& M) Z# X  又称“鞑靼酱”,一般由洋葱、鸡蛋、黄瓜、水瓜纽及盐、胡椒等调制而成,常用于搭配海鲜类的油炸食物,如炸鱼柳、炸虾,以及生菜或无盐的饼干。' ?3 o. w5 z. s* I: u" ^
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  热量指数:★★★# h4 Y- j9 i) L- @
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  恺撒汁
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5 [. s6 [, ]) V- q$ b# L  由蛋黄酱、橄榄油、大蒜碎及银鱼碎制成,专门用于恺撒沙拉。所谓恺撒沙拉,是一种简单易接受的美式沙拉,一般由罗马生菜、鹌鹑蛋、法棍加上咸肉、奶酪片及香菜末制成。
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  热量指数:★★★) g0 ^; _: Z3 d

* H  K6 R6 i( m4 h) E) d* e9 W  蓝奶酪汁
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( {  J$ C- K% Y/ K& T0 |. O  以蓝纹奶酪为主料的奶酪汁,带着滑腻浓郁的奶香味,适合搭配各种蔬菜沙拉。3 k* `& K& B+ C' g, }
+ D7 x: I* [% g# ]
  热量指数:★★★★4 `3 w& Q( t5 H3 ^

( D, C8 F$ |/ z) M- z: w  海鲜汁9 G5 {+ B4 z# {$ o% ]5 L

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  由于加入了西红柿汁,颜色呈红色。最适合搭配生蚝食用,衬托出生蚝的鲜美。
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  热量指数:★$ [* T7 ]5 |7 u) `6 d" k

+ u9 M! F2 f4 ~- @' ~9 E  芥末酱
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  也称芥辣酱,味道强烈刺激。一般适于与生鱼片搭配,具有杀菌的作用。芥末酱还被经常用作肉类的调味品,特别如火腿的凉菜。
& \" t- y$ W) [$ d4 T, ~" w  热量指数:★% a6 |; p% ~& P% g3 b
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  ● 根据食材选择酱料,能实现美味口感。1 U7 g* h( ?! U+ D  }4 T
  ● 想健康,最好选择油醋汁,由醋、柠檬汁、橄榄油、黑胡椒及盐溷合而成,热量低,有益心脏健康。选用白醋沙拉颜色会好看。. g7 Y( V2 v; o3 F) u. k
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  ● 最简单的沙拉酱是挤一颗柠檬,溷入番茄酱即可。
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  ● 想苗条,要少吃蛋黄酱,可将蛋黄酱去掉一半,加进酸奶,热量可降低近一半。/ c1 G" U* r7 q3 W6 m0 Y
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  ● 在沙拉酱中加入少许的白葡萄酒,也可降低其中油脂的含量。! \( I5 V% u4 e6 Q& F; V
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0 t, ]) Z1 X4 a4 n让你减肥成功的简单提示9 i: y/ }0 ?1 g" J

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4 G* p) o& J4 D6 h6 P1 F% @潜意识减肥 知识就是力量- a5 f9 V1 L9 ]+ D9 p- V: ^
    
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