专家提醒 喝豆浆好处多也有禁忌(图)

mylifestyle

　　豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。



! }3 ?2 A  C5 e+ ^9 q　　学者认为，喝豆浆有如下好处：

8 ?+ a+ Q: X# x9 r9 r　　1、强身健体
5 j5 G, O% [% I7 {7 [9 D8 c  B+ I6 r
　　每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。

　　2、防止糖尿病
+ {9 k" g. E4 q/ X% j
; l! l3 `, K# z/ F5 l1 i* ?7 o$ C　　豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

4 L% {8 `6 s  \# A& z4 ?) ~% O/ G! @　　3、防治高血压
$ ~% Y% r* R3 @( |7 c
　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
; Q" v' a0 f4 J
- |4 C. e0 G' t9 W  P* G　　4、防治冠心病
! R$ w  u6 ]" o) v" ?7 `$ z
　　豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
! C" h: E4 [  k7 J- Y- a
- o, ?  X. X9 ?- b: p) P, W
! j( L/ ?, l5 r& s
8 ?3 n2 f( |3 p9 p3 \: k" v2 @
7 M/ Y; a1 e/ b/ c" s& b0 y6 G* K, n  p　　5、防止脑中风

　　豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
0 ?  k: r+ B" n) f' H1 \4 S1 r: e
　　6、防治癌症
2 i, o- Z$ ]- L) E2 ^" y! _
0 v9 V3 y6 b$ a2 v! H　　豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
+ Q5 F' r& \& d! c5 F% m9 {3 D, F
　　7、防止支气管炎

　　豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。

( r/ K$ j  f2 n4 e9 A　　8、防止衰老
  e# A4 x3 E! X6 ]3 Z
- r! R) l. H$ i6 e' B  Z4 O　　豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。

! C2 Z" N. ]2 R+ u; A7 [& X2 ~4 _　　9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等

  _' E; h7 f, n4 b3 K# \5 f


　　豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦！
. q& ]- b" U0 ~+ W/ o

　　喝豆浆的禁忌：
  o: C7 t5 K- J  d; [+ h9 Y
1 b" R' Y0 E$ ?( g: J3 l3 Y　　1、忌喝未煮熟的豆浆
8 h1 h& F* V( i+ I- q1 F
5 a% E+ j3 s8 f- g- a9 \　　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
- E. R, S$ b. u* o
: g& |' o2 p9 N% A8 B5 J, D　　没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
1 z4 O- G. B, S7 ]% }
4 A$ S9 e/ R6 ^( l# f# N
　　2、忌在豆浆里打鸡蛋
7 e, H- c. Y& y" c8 G. o
　　很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
4 s7 Q, G% B" o, B" `- Y
) N, ~. Q4 g1 c/ y8 o( m- b" V　　3、忌冲红糖

1 g9 |) q  t) ^/ r# _5 Q  z　　豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
; @: |( l0 }9 U& O% l
　　4、忌装保温瓶

9 w$ U8 t) |' Q1 N* f$ C, ]' l　　豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

5 d4 E8 m* w# X! n- _- J　　5、忌喝超量
5 y9 m) b$ e: ?# A! R+ H
　　一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
8 D% [' y( \: ]( @
# P$ R! r3 p+ X4 q) e　　6、忌空腹饮豆浆
. l9 W7 f7 J8 a( z: t
　　豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

! l; Q/ }( L! O$ x% k6 ~　　7、忌与药物同饮
' \0 v3 W; L* O( Y
* K! \' g& P) D+ j& f. ~: P　　有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
( h8 k5 L6 F8 I5 Y. }' k9 F* v


& _% U5 K' `6 w7 s
: X$ C' O2 w& z1 v4 X1 ?　　不宜喝豆浆的人群
) D& {. W" f( w7 }" s9 F( U
　　1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
5 q3 _/ y' i  ~
　　2、豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
- `5 H  i% R' ^" o" p( n6 |
　　3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
, ~/ t) R5 m& O' J! ?
' A. [% p: a0 A　　4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
* R$ X/ z' b$ t1 K% N1 @. s
5 W: E0 o9 U7 `8 D+ P. u* fMY BLOG

& v, E% d1 ]! o( J中药减肥的一些简单步骤
5 Y1 S( \8 V( v* |6 Q' J) S
如何减掉顽固性腹部脂肪
* c) u  Y- s) K+ F/ H
非常简单 最佳减肥小贴士
  n1 V/ y1 m9 {+ m
0 ]! [& r3 q( m# `6 Z% y: H如何快速减肥 塑造性感身材
　　

YZSUNNY

raining

babalala001

学习了，感谢！

rian

也谢谢。我一直喝那种超市卖的大桶淡味的。
空腹喝确实拉肚子。。哈哈。自当减肥。。

没有青春的青春

东北男人

不错


顶

laisse

爱喝，学习了

sunshine_39