 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
3 U: x8 W, e% C8 [0 x, I1 I# w" D+ S( X* M
有很多东西可以就着米饭吃4 ^2 [+ G4 `7 p9 `9 u* N
比如& I1 [- ] A: V
我上大学的时候+ y/ }/ x: T' K$ D/ B
就着学校食堂的米饭# D: c2 ]9 n4 t. ~. Y
吃过6 A: O/ F8 x2 M9 N. s" v( |
炒沙子
# e* M$ X3 F; {- \- }1 g溜塑料袋* r$ x0 o' V* q
红烧玻璃片
& |. i& }6 ^; V" Q0 K葱爆大葱
0 k Z- r4 |* b
# d# U; m6 F4 h5 m. |除了这些之外
( s9 f8 X# A4 t P大师傅们基本每个礼拜
# C1 |$ t) |8 I7 j' A0 i都配合赵忠祥老师做一次动物世界6 m) c8 Y: {5 D2 Y
6 k8 y) L. D4 a, W9 b# \* f呵呵0 p, A1 Z7 V% l- p6 E% f) b
昨天与老同学谈及此事# x' ?% i4 ?: n
感慨颇多
" ^& H9 P$ N) g& i6 l. {6 u当年学校食堂有道菜还是不错的5 s* n% M: v. v3 l% O
6 ^3 u8 f4 p) k) r& l' ]干煸豆角
- \7 u! G v: ?今天我教教你们
' l- L5 ?1 P8 i% N* M0 C5 {0 a# F4 b( }' g
豆角这个东西7 h! q; K# E3 f( |3 m
辽南叫云豆
6 R. N1 ]4 f' K3 P* @1 j南方叫四季豆
+ T8 P* Q2 [7 \" F& O阿富汗叫@#$%^^&*(
0 m" r- Z, h1 L! V
6 |/ S! F5 [8 k$ {# i: o( u5 A看看- B" M) ~6 H% ^+ Y- {. F
我这学问
6 y5 a! m5 H, J$ Q1 `阿富汗话的豆角我都会说4 {( R9 M. l1 Z
6 h7 ~5 y/ o, d- P7 z3 m
好了9 u4 r& H' h1 ^0 C- I; ?
咱们书归正传0 i. ?$ [9 P ?! V7 o
豆角买回来
4 P" ^ Z+ q( T# R9 x/ k洗干净
; E" [& @2 I- f& I- w w y摘掉筋
3 z# k( b4 t+ o(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
: u9 Q: U. J: M7 L$ N4 ^0 K5 t; Y9 ~, Z. s( K6 A/ P& |
海米
! w1 M C1 q; G* i( Q泡软剁碎
% e' ^" _2 h) @. _: n" u2 _
. S+ W' f* d1 Z, l5 R8 t) q" u锅中放入油2 H" a, c/ j5 D1 E: K, \
放进豆角炸到发黄
! W! d* x6 c. `3 f& k1 _: A锅内留底油
) g V/ M$ b$ r8 |0 G- }放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
6 B/ u- t" D/ `. B" z5 b$ S最后再加进豆角煸出香味* r. X6 o: B$ j' i7 I
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可. F1 |: h0 j! l. ~' [: G* Z6 g
6 |2 ?$ [/ r1 O6 U( v# W+ ~
这道菜也可以做成香辣口味的
: G1 P9 c7 e# @7 U就是把最后一步的糖 醋. R! u) i, R. b; b8 k( j3 m
换成辣椒 麻椒; | u! A1 T8 D4 l) z
OK5 f' X: z0 g# g, H
成了
) L( U$ ^" X! k _+ P很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
