 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
0 {. k: H/ P- |( a* q我有知己
1 D( E% i( j3 E m( n3 a燕赵红颜$ y. T/ `8 B# c. |$ Q3 u
可歌可舞( ^7 s' d. J) Y5 d
可啸可吟2 n/ e0 ~0 |, ^7 U
可唱可饮
; m6 C' q }# Y; K5 Z( z+ @
( V# S1 ^9 B$ S. T Y# j9 M酸的差不多了: z0 P) d5 J j& y
我就这么跟老少爷们说吧
5 L* s S4 c( F真爽
* T9 G8 E* ]* Z痛快( c5 F |) M$ [% j
能有这么个知己7 T" e, s: l7 u% e/ R1 C
对得起这辈子了$ G# y5 g( l6 a1 E+ D% }
* S2 P' S$ Z9 Z2 Q到秋天了
6 c- x7 T4 c* v4 z* Z3 _0 b又有人喜欢甜品
' d& H! b# ~: l; \) a我就做一道
9 F8 q& w; k: z: {1 F! z: S: [酬俺的知己2 f/ d! \. S% ?. R$ D8 h+ _4 S
7 `; X" }( ?) B$ E; V
吃甜品得讲究4 q: z4 t4 L4 r4 O; J
这秋天的时节) ~7 ?& r1 l5 U
需要平火
v$ {8 P1 a- e3 E( i5 n+ }滋阴
+ m, s9 }2 d) o- Z& J0 i8 H! D
( Y5 m# Y1 ]/ D& }) s2 S银耳三大朵用水发好
+ `) U* t F4 w5 }& q. i莲子二十多个洗净备用
, L& Y5 g& L# h; u记得要去莲心 不然发苦
j1 ^4 e) ?3 o- ~& T2 H
8 m, C1 A0 y3 e将水倒入砂锅中; J2 G# n8 Y7 |. z9 i' e6 W8 H
投入莲子、银耳大火煮沸 X7 f `' q9 C5 G) j9 l' ^
水沸腾后% d( T6 ^, ~) k( D9 u# c& g% o7 K
投入冰糖/ N5 s$ ?2 u" s# `# _- t K5 |
不断搅拌
J# E# }* |5 H, E以免糊底$ |! n, C, ?- F# W: K9 o) y# ~% t
什么?* ?" ~( z) y/ @' F' c
放多少?
! b& k8 H# ]$ G0 I- U1 X# J放多少随便你 U* C0 m! h: u* m
沸腾后
0 T2 H! x j( N) L转小火慢慢炖; N# b9 u2 k+ C9 i; ^
中间需搅拌3 F1 g1 u, w5 A( [. _
中间大约加2次水
, S, |# P' s. z/ s9 ^# n8 D/ [炖约2--2.5个小时1 R* h6 D) T* e9 `' E& H) u% F7 ~
汤汁收至原来的2/3左右0 s6 I, c, a, L7 g0 R
颜色微黄
5 E0 N8 [. j. S% o银耳炖化% w+ K4 m3 {7 Z
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火) b2 b! r$ P- X" A0 ?& S# U
盛入小碗中8 U/ i+ p" e3 N0 w& E" m
放入冰箱中/ n. O4 g' p( o5 w
2小时后+ T4 f% ^6 M! z6 F* \' f5 l
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了% n) w; Y( K Z4 n# k) N3 e
6 Z& F! J$ @0 N0 d. a t a6 ^" E" L哥们 来吧$ |4 Q6 Q) C" ]- h
+ D0 J; M9 @0 U3 a- E绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
