 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
3 Z4 Q# k1 P. t l2 J我有知己+ L4 x' c6 i; ]4 r6 ]
燕赵红颜4 Z3 x; L% O6 P- r! D1 W
可歌可舞
) G1 v8 U& v P! G2 [ p可啸可吟
+ B) ~8 Y" T6 |; R5 S/ G/ p- G可唱可饮
# S7 _7 i0 Y- t4 L5 `
# g& ~- b" G" [# q: S0 ]酸的差不多了
- E- v2 U4 y' Y$ s5 }我就这么跟老少爷们说吧% l3 r E' Q! p: Q1 K$ [( Z' b% x
真爽
/ K1 T+ e5 ~7 z$ ?/ m# ~- I痛快! L$ \, R7 y" N4 U' [& [+ h
能有这么个知己9 Z: f& r& c$ M' F7 h! U1 T# r5 |
对得起这辈子了' {$ h" ]* [* ?% l+ k. [" d
7 t* N5 a( F* ]: j A0 y/ D
到秋天了
. }7 ~, C! P- ]4 d, _2 S又有人喜欢甜品
; s ~. q& {5 k我就做一道- Z4 X$ g, q2 D2 ]
酬俺的知己
1 v0 l2 @' Z$ {* D. K) ~8 X: R2 A# @1 v( I6 K& w
吃甜品得讲究
7 s3 M* ?2 U( b6 D) [" l v, e这秋天的时节
" w# M( I1 B- x$ h4 J需要平火* y; J# n, F- ?! b) E
滋阴' s9 j3 T2 c# E Z# M0 I, Z ^! o( _
" z& j+ [# B4 v( D6 v
银耳三大朵用水发好
2 V/ V6 B/ u' ?" R% J, V莲子二十多个洗净备用" \+ S. K# C% S. T
记得要去莲心 不然发苦
; \8 K( Y+ ~ j3 I1 g
0 B, g o( } e" }' y' r9 v: |将水倒入砂锅中
& e! t* Z* `" c4 g$ e5 y" S投入莲子、银耳大火煮沸
, U# `; t! F3 s- J" i$ [) a水沸腾后% d% \0 H/ c, N
投入冰糖" h b3 e$ k" L. b5 |
不断搅拌
2 g$ n$ m- l8 W9 A ^以免糊底. j) Z0 i F% l4 }- r& `0 [: w- L
什么?! _! H* b( p. A1 D8 Y
放多少?
s" b* _4 @$ ~. s放多少随便你& g# S, g. C2 r9 h4 x4 O
沸腾后
( c, p7 S+ L4 w/ E d$ m0 e( u转小火慢慢炖( `5 x8 p$ x1 L' g) i0 U8 U
中间需搅拌/ _8 A7 j- E J5 n3 Y: n; s% a
中间大约加2次水: H7 _- L2 j( P! B2 v9 Z
炖约2--2.5个小时
' ?( A6 c# R# Z) t Y9 Q汤汁收至原来的2/3左右
6 |9 z4 F, F( @! N* N颜色微黄
1 d$ c! ~0 Y, v+ X6 o8 o银耳炖化9 _8 V6 b2 ^" _5 f, L0 b1 l! c
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
& q$ Z- E9 X- | E: V盛入小碗中
# P6 a* h8 L# u3 A# p/ M放入冰箱中
$ w5 I+ w% ]$ _1 v7 c! [2 G2小时后
8 v+ I" s, |. K+ b+ ?3 e# n一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
; S) v& a0 u" f( ~
2 r+ C4 Z8 I/ p% Y% P% J7 Q哥们 来吧: Q( c3 J% h/ z
0 y" u3 B' B! m+ w$ b4 S3 h
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
