专家提醒：秋季保健 暖胃四宝

健康营养站

秋凉换季时节，人体易受到冷空气侵袭，胃也格外容易受凉，诱发胃病。如果这时有意识地选择一些暖胃食品，可以达到养胃暖胃的目的。哈尔滨医科大学附属四院的营养科金宇教授推荐了"暖胃四宝"，不妨试试看。
& a" A$ ^. E$ X
# E  M4 \) T3 V0 _/ j$ e8 P南瓜---滋养肠胃。南瓜中含有丰富的果胶成分，能够保护胃部不受刺激。早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便。
$ p% c/ ?; d( v+ _6 T+ L7 C
( y+ t* I4 n; q( k( V# P$ f　　胡萝卜---增强脾胃抵抗力。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，既达到暖胃目的，又吸收了炖肉的香气，味道更好。

* P& @9 _  |5 ]　　甘蓝---修复胃黏膜组织。甘蓝不仅能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。这道暖胃蔬菜重点推荐给患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以榨汁饮用，做蔬菜沙拉等。

" H. j7 x1 D  j4 @% w! Q, h7 ?8 f　　红薯---补中暖胃。《纲目拾遗》记载："补中，暖胃，肥五脏。"吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。但是不推荐糖尿病患者食用。
+ }0 V3 E: V  M/ Y3 m. {9 W
　另外，肠胃不好的人，要注意是以下几点在饮食上的“不要”：
6 D- D" s: E0 u8 `  b% m; \! \　　1、不要暴饮暴食，要少食多餐。
) o% T( V! \" l5 S  P　　2、不要吃过热过冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌，冰镇啤酒，饮料；
2 i9 F$ |7 A$ X- y0 t- l( |　　3、不要喝酒抽烟；
　　4、不要吃过多辣的，例如辣椒，大蒜等；
1 o0 x, v* q/ v' ?. a$ |　　5、不要吃一些难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等；
' R# [5 G- x3 I( T2 R　　6、少吃上火油腻的，如海鲜，羊肉。
1 A5 T* y' {* r# ]   　

番茄