素食小试：自制烤麸

今夜无语

1. 一磅GLUTEN， 一包yeast( 大概2teaspoon), 1。5杯水

8 O, q$ z2 A, d6 r0 W  a6 M2.  太筋到，最好用面包机和面发酵。等发出很多小洞，面筋团也比以前大就可以了。

- F) I& T. z5 Z; C9 g7 C) Y3，上锅蒸，大概30分钟，可以再长些。 等凉后取出，切块儿。
% H, t# m  z% Z5 R; M9 Z) e
% I! x* x) Z- e$ x  ~8 B4，洗一下，控水。就可以炒了。加些金针菇，木耳

awake

哪儿买的gluten啊？我在save on 没找到

柳川

太强大了，必须崇拜一下！

今夜无语

2# awake
, {/ Y% D: ~! e# F

你该去别处，那地方太时尚。