我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
( `0 r% C- r( d6 \; Q邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

! |, B* @$ W3 V1 S* U

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
9 w. k8 x- A6 P/ X% C你是用烤箱上下火烤的？

! U1 ^" l$ c, o3 D
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
0 l; u: U' V$ j3 B' }' G# F你是用烤箱上下火烤的？
3 G) e- `# T, @
5 O; p* @8 Z$ y4 L% d. f; l% ~2 l
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
( ~$ _9 @& [( t+ M+ T* tamybear 发表于 2009-5-29 14:05

我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

  r$ ~# j# i1 d! o1 V
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

3 U( C$ Q  V2 A2 }% u9 `. A4 q哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
. k  s0 D; z: v

2 h! r8 `, |; P& Y% u  C秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头

% L. E* z+ r+ J8 l/ G4 Q+ A
  z% W, x5 B6 V1 C& |. D/ g7 A! h秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
, j( S* g4 j& s* kawake 发表于 2009-5-29 14:31

, V# k! [6 g; s  u大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
7 K; P. ^! ]& ?3 qawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
: y" i& A& A+ T* r/ Damybear 发表于 2009-5-29 17:07

0 M8 p7 y1 ~) S1 O* `9 ]
% ?3 G; f* h; Y0 {) o9 {) {3 C好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
8 H/ G: x- m- o; p# Q: r, nawake 发表于 2009-5-29 22:08

6 \5 D9 i5 M, Y( v$ R4 q嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake


7 e' V. k6 b& Z1 q" E9 I2 R/ _以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
4 Y' d! s' p1 E3 Y/ J面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

. h1 l# M# X* y5 p+ C3 ^4 X
错了错了，这叫做资源共享~~~