埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2132|回复: 6

[菜谱] 今天包甜粽

[复制链接]
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:4 ]/ h$ }8 l) d
- 长糯米
1 j3 {; a# d' R' a# G) P5 n# S* }- 干板栗; f; _5 y$ ]  p4 @
- 红豆沙
) V- X' F9 G* d) j1 \! ^- 红豆
  d) Z# j6 @* _0 R# O* d& p! f- 花生
, L7 X$ k4 a4 z0 g- F- 砂糖& z0 ^' L4 u! \( p! D
- 干粽叶
$ [( t8 x- k% r' I( m5 K  ]- D" c- 草绳
/ u- n0 m- k9 s$ z1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;$ i, D0 q1 S$ Y- ~, |6 ?
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
3 ~* m2 n$ T! j( Y3 i( ]3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;/ W  Q0 S- p4 S/ T7 e# y7 d( [
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;7 I+ [# S# l5 P5 K. E! F: x
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?" y& d# G: V9 u+ |" B" W
btw,你从哪儿买的干栗子?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-16 14:45 , Processed in 0.337039 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表