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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·* i) O1 f$ }7 {5 T Q( f p( o% \9 I8 c
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【标明的成分】
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
; x9 [+ Y, a* C5 p; L) V4 a0 Y丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡0 j$ |1 s, Z( t3 }5 }. |. i
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
+ V, |3 Z1 |6 w. U- Y+ g; Z7 V }漏带下。
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1 k8 ]) G0 J; t; c Q2 s【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保: P5 E; m( i" t: B* [/ M
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。0 f3 S+ U* R2 A, R# U! J( t
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨% n" l; G9 M' X6 H' y
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则% ?; Y. G5 p: w1 Y0 u7 V2 u
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽' `, G% s) k' |" u$ k+ ]2 k
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，/ @3 _/ S- a" N9 {( f
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
: C7 ]' x% b7 u目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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: g! K5 Q4 R; u* _6 G 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
O$ t7 a8 M% Z+ k脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
% u. n; M D. ~; u$ }1 ~( ~等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中% h3 H$ J; g) V; j, q
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。7 p" u: X/ n' _6 @
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
/ I/ o- M- r! }6 ^! I# f肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有& M* i: `# t' k8 o; t8 H
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
~- ]/ H4 m: C3 g: r2 g7 \, @9 i- M用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
! n+ y8 D- }$ w* ~至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
! y+ c% W( F8 l/ g时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
( j7 Q. w9 }5 _) G+ {是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么5 B$ ~" {( K7 C3 j) V5 R
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克4 e' O/ r/ x" z7 l9 `! J
头发而已。7 f5 k1 Y6 ~$ h5 ^* ]% [. [
" I# y+ l q: E, N 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的" E0 P/ H1 j" x) {7 K4 c6 P6 V& q& o
增殖，参见“当归养血丸”。
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：1058 B2 e% ^& g, r% I# q" M2 D% w# D
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579" k- \# s: @. I$ u- L
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
