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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸1 W' q: H9 _& J9 U# c2 I& `
, U1 G0 K) s# _6 v! C( \1 u1 } d ·方舟子·2 |7 R. Q$ J$ k
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【标明的成分】8 z' t& V8 {) q& m
# R% P! x2 E# ^5 X1 | 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、2 a% |6 ^# H3 Z E/ U
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡3 J6 |( Q" E, R; ?
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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& Y1 f- j+ \8 ]$ h" u【声称的功效】9 c: ?- k" x. H* e; U4 {% ~9 U7 e2 g
% P% F* J' x/ g E 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩+ N+ w! G8 o6 H% p
漏带下。
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【真相】
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% [- t: k7 a9 P" X A! V 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保 C1 C2 `% w# l) ~% ?2 j9 ~
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
+ w" f# v5 U+ q4 @4 s乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨7 L! O6 h- E6 Q6 w G7 ~7 F
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
/ s }7 [. f; H9 Z9 I, y2 p- \是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
% d( i- _1 i" c8 M位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
; h: e. X6 E8 e0 o所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
4 O' a; ~/ `6 l/ t目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。- w6 z# D* B' f. ^. l F
6 k4 f1 K8 Y: G. {& S8 c 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
7 E3 U Q: B3 P脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜 b7 v5 Q2 j- N+ K
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中2 C j* R9 Z3 m( J! q0 ]; Y6 V
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
1 ~0 s, M& s5 \" l" y每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡0 C# Q! P6 e6 T; \2 o) O
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
( A% A. a: E4 K4 T7 X大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
) x3 [ R: M$ u, u" p用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
1 }3 \6 h% r1 _( u# j# f2 y至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
2 C4 x4 i- ?' [8 T; U6 Q1 H时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
5 m2 L( N9 K& `$ u& a是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
# k! c) M& n9 A& W$ Y" f( g3 R吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克& d I; y- q! t8 R. G/ j: M
头发而已。2 P4 U& D. p$ i2 K, u
- N/ ^* j% U: Z& B2 u9 C5 g 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
; q8 ?" |" T0 G8 F: }2 \; Q增殖，参见“当归养血丸”。3 B8 ?3 v) @: ]: i
; v! b# O; {& K2 { h/ { 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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+ V6 Q& h1 K& z; ?2 E9 P) `) r【文献】
: }( U( H8 |/ e/ W$ {2 y& m2 t+ J. Y% P) y# V
[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
+ e" \* A. o$ D; f2 y[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
. R1 x+ ` W' v, l+ o[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
& u8 W I0 C! Q[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
