 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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' t" L' b' D- P8 \' e$ B材料：
$ E6 _: q# u; ~) v蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子% U! Q: a% d9 b7 a# Q& \* h
土豆1个，削皮切块
I3 h& c2 K: z. f a, _角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖: F' S. O0 ~- D. V4 z
洋葱半个，切切 Z1 t. j9 K: H3 Z5 |: j5 n2 i3 P
豆腐半块切小块
1 K6 K+ H2 H/ b+ F* D& P韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
$ |/ M/ n8 b/ j4 g韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
; {* j! Q g4 ^8 j+ E) p酱油三勺
2 F, O: M, @0 f! ~7 \鸡精半勺
! e" `" n! I; d X2 z1-2根绿葱，切成葱花: ~3 C8 y2 ], F. c8 E% a
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
( ?+ J1 W7 w! k) a' Y, Y- l) R( g先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开* W1 r9 b7 ?$ `' `; `
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
# ]' X0 U+ X g# h! H' s5 }. z* N等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
5 d! H7 B' S. T* [7 m2 C4 N等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
- |5 z6 T4 _- H1 b最后，放点葱花在上面" b4 E! j+ G, g+ p3 ]1 k% R7 Z
完成，开始一顿吃喝~~
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈+ h' @" ~8 o; V
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谢谢阅读 J* P7 d. b* {3 d F) Q" |
祝大家健康快乐哈~~
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
