 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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不知不觉养成吃饭必须喝点什么的习惯~~大酱汤最简单，不过说了哈，开始讲解
1 |9 S0 Q9 L/ P$ T% i材料：
/ n! M8 m! `; _8 D蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子% l: m7 J/ V7 Q8 e0 o: a
土豆1个，削皮切块
" I: f1 l2 b4 V- d( ^5 L角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖, I; H/ F6 m2 G; d; {% U
洋葱半个，切切
7 c# z- R% p! X% |; p豆腐半块切小块
5 i) ]) I. i$ P H9 x7 `8 H2 F# r韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
$ |- w* {* w+ S- K# W$ t$ i韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
, U: G0 H$ K8 ~- ]$ U1 F酱油三勺
2 v& x' ]8 e7 Z* U鸡精半勺) O; L7 S7 s- i0 x# o$ {, |! ^
1-2根绿葱，切成葱花
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
( |: Y+ h- F7 L$ V+ d先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开3 ` k1 Y! g' c; ?
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐$ ?: \3 _) G4 `; ?. }
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
; G- L! H" j6 a9 {1 I6 a0 G) [! J等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
, e; _4 y2 M* {5 \$ O1 A最后，放点葱花在上面
9 E' X2 N' w; d2 A: G完成，开始一顿吃喝~~
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9 v# a7 J; v m( I6 z% j, ~- q这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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谢谢阅读7 t, D9 r# W9 [; u
祝大家健康快乐哈~~
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发表于 2008-12-27 03:15
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发表于 2008-12-27 13:15
