 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料：/ _) C/ e! G' B
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子2 ^$ b2 t8 {" \
土豆1个，削皮切块+ p4 e8 x9 q/ E% F. t6 M# V4 E9 h
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
! Y' F }7 K2 G) y$ j3 ]( F洋葱半个，切切$ C$ U6 p7 [& l! V& [# u
豆腐半块切小块: f6 H7 r, F0 i
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺. L! \" Z: V) ^% h0 z/ n8 i; J0 i
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺8 b% m4 ~. C0 z) }. ?4 O; o5 ?
酱油三勺
, k7 K5 S& E* M; v鸡精半勺% X" _8 Q+ b. o9 U2 _/ T0 A; o
1-2根绿葱，切成葱花) _' Y) U, C) h9 H# N1 n" p* w
" J. U, J2 ]% I& i) ^. K6 }
开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
3 C" {; q$ Y% y: W) E4 W先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
: V+ n1 A8 p8 J往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐. {0 ]; ~6 U) i6 i* O3 {
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里/ O9 ]4 w3 Y- |$ B
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡# V# L- D- b' u7 t: w6 T
最后，放点葱花在上面% W. `- i8 {- U) `0 z. R- |, Z
完成，开始一顿吃喝~~
! w$ p0 i' J" S a! A8 S6 n3 J$ a$ V
这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
& f$ _: q$ ~. v3 ]& v! s- T# x1 `! [6 i9 T3 A! r H& H
谢谢阅读
3 d" D7 {( g9 P$ b# @6 X祝大家健康快乐哈~~
7 G1 z5 ^" m; f9 S& t! G+ B& @" }# t3 S8 u
) r c2 P0 J0 L/ K2 V. F: y
' _* j" w% q4 Q1 D8 B6 X
[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
-
|
狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2008-12-27 13:15
