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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!
3 W& Y# J9 n. O" p5 t# B今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
& t2 _# D+ ?" G- T2 u. i# |大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:6 b1 a% U' m1 ~8 s! `' y
绝了!!!
* m* G7 F: H1 ?今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.8 u/ z% t# q' C6 @0 w
大侠你还有别的什么绝招么?

  y7 Q3 w+ ]% e* \
3 g4 A5 ?8 ^7 @' @# n4 t& y终于可以放心了!1 T; ~, U2 O' I- v
再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。* J$ p1 u& D- L# N/ E. R0 r
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!
+ {) h: S( ]; h# G; ]2 [: K& b* a/ p:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:
7 A( \3 F- @! }终于可以放心了!
! z- G, |2 i# `再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
* x+ c2 S, W; E: K/ f! K大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...

: j3 X. E, H8 N6 U- m% d你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
& ]! e  [& x* o/ y$ Y2 m/ P) lBTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:1 S  K5 c/ d6 m* o) k
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
- D/ L9 `3 P' j; g, K0 RBTW,旁蟹可以取而代之么?

9 z5 E' t3 [4 Z$ _$ e* a2 b3 o% @) o  ]7 z& D8 w# _
倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:! S! U( i4 z+ i+ c1 K0 c
螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:5 ]9 z( ]( t, j2 V0 F& Y& g' h
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?

, F$ x9 b$ H* o, a4 `
) i; D5 j) _$ C* q5 {( [6 {1 n: A; D- W3 h4 g: R  @1 u7 A# T) B- S3 ?& V
试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:
5 _1 i7 m4 V7 K
" P* M& I  B* @6 E
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。  R5 N( Z( y6 ?
蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,& t/ {  q9 W& V. S$ G( j: K& k
排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:
- R& Z. h: r) i- @土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.

6 D( E" ^1 P- a5 A# ^
0 _) N1 J* {" e5 D" E1 t5 O: ]9 ?
. ^' B! ^! p5 ?- B# E5 k悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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