有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
看看这里  
4 i- h; S7 z4 _; l9 Xhttp://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵
* I& t1 S* F; n+ g
[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
! X# p" J2 X, O2 n盘子其实不用抹油
2 v0 w2 a8 U! a/ R0 M3 C% O* O
- @; \9 O* b6 ]3 C1 E两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间
( e& i# t' p. Q7 a+ d
" i0 \8 ^) g) X凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
, \  D. m$ x  j0 X特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
4 k3 o4 K9 G2 `. E. [* O谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油
' A4 Z8 U% k1 E' _
! }9 I8 o$ c' {) P. w两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间
9 }1 Q3 d% q7 l; G9 M& v# R& m4 E
6 M, A& U8 E7 f/ y凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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2 a% t$ [% _& R) F2 J' b7 Z( w吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

1 N; |1 ?/ w4 T( K: d收到，哈哈！！