有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
' o( k" L' o. N" p: x; D: X看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵
7 ~# U& B% c- K7 v
[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
# T1 l; C0 i' d  M4 Z  X* ~盘子其实不用抹油

两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间
# L. \: e( a8 N# b
) D: q9 b2 _+ w凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
$ D5 Z% C, S+ _% B
' j" X, R7 O0 \9 s! F4 _7 n# @/ K吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
, t1 p2 F4 ?0 s6 H特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油
3 a% S0 }7 i- L
$ z. `- x# _8 _' ?; [; u两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间
0 {. V! j- c$ P7 K  w  R) K
凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

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收到，哈哈！！