要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

6 \8 k5 h- M- e5 O& d$ G再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
" z' x# ?/ k$ X7 T4 d; Z
3 {# t' N% h5 j; \! g& A+ O' T

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
1 f, x# t- Z9 F- u6 @8 `3 P标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
2 R" Q! N: K9 B5 n2 n# S
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

1 A+ R; O- k1 \, Y. W& t  t8 U点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
) z8 |6 n/ ~5 D& A/ X
过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把

烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
, R( Z3 `7 B+ _, o0 x: j. d2 c
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

点燃这种炭需要助燃剂， ...

& c4 ^  |. K1 o- ~  l* s
# }& w0 w. b! W! ~. j1 D' e我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。