要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
# Y! U! i* I7 j( _# ]
* ~+ C8 W$ F6 |, G, n- y4 f! G再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
2 P6 L# L6 T6 N# H

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
+ s$ p% @+ S; N, L' H6 k0 O3 |
1 I+ W1 p  L6 K$ |2 c6 c: m点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
( N( w  V6 w6 {9 g5 ]0 t" ]
过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
6 R* U% C% }, w
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
' V  p  U/ @% A7 N5 ]) f+ x我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

- h2 {. X+ X: ]0 j. c) O前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

1 Q! Y" u! ]+ b( ?点燃这种炭需要助燃剂， ...

$ o" Y* ?1 M* L& Z" Z0 K2 t
4 Y& ^+ r2 g* j* ^  w3 i2 I/ Q我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。