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原帖由 beston007 于 2008-12-8 20:21 发表 0 ?% k0 F- {& S3 Q K2 H/ O6 z+ d我们家吃菜很清淡啊,少油炸,菜也没有油浸,煲汤也把上面那层油弄掉才喝。
原帖由 小傻瓜 于 2008-12-8 20:25 发表 3 G% ]( Q( b* p9 s& g1 y4 v炒菜比较轻车熟路,做西点还得学,估计做熟了都比较简单吧。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:27 发表 8 H( o$ ~ J5 y / u: E5 r: C6 m' |0 L$ l) M / t: }% }+ o3 X: P0 p; H# R' F% ~& y6 W跟我一样,我一壶油可以用N久,但是我内心是喜欢吃油条啊,面窝啊,等等油炸的东西的,但是我自己却很4 M, A! p4 p7 s5 ~/ _5 j+ A% _ 少做。。。。。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:30 发表 - ~& j) l3 o2 X$ h / [# E! Z# H7 o3 x4 k N. b# m+ s7 [- R 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 + ?6 _4 l! x m6 q- l" A" [) d0 z/ G. [菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 , ~( W6 U9 L1 [5 D4 o8 X " v& g: b( c& k5 N( \ $ K! L, p. y9 b3 f+ f% f( m 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上; C* b N$ e" |( V 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 6 Y; e' }) i5 f+ G8 a7 A $ c( f, y0 C* j) E: m3 D 2 G/ f* X& a+ q M我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上/ l5 l& ?, a+ g+ | 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 柳川 于 2008-12-8 20:44 发表 3 o& e$ {% K3 v0 c; X 0 N* C! m; f8 O1 v/ G0 r7 D给你推荐个博客,blog.sina.com.cn/wenyi8 r1 k6 e: i) k b& `1 f2 Q6 V 她的菜谱都好学,而且不用“少许”,味道也不错,为人言谈也挺风趣。。。总之,我很喜欢。
原帖由 5i5j 于 2008-12-9 12:04 发表 - S& Q1 I- X' {# X! l/ M! _ 个人喜欢中餐,可以自由发挥。西餐不行,分量稍有差错,味道就给你个样儿看看
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