 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～ * H1 d/ N. m& E; G+ U
4 O! I* H) Z) R# I原料：" p# }6 L/ N. C9 W* Z
土豆、五香豆干、红椒（或青椒）% J y/ {+ _: P. V
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做法：
( R# _5 F! y0 o8 x各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）5 L& `$ t+ r/ s# |$ T6 Y- w$ L% r! J
锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。
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- A: @) y& s* v T, \. j成品：% u/ G4 ^) a! L6 C; `) U
7 o7 e6 _3 s: K, J/ T' Z. O5 @) Z# K$ d& T2 u9 A
特下饭～- i; c/ x; [6 l7 Q1 I8 r
5 ?4 n; Q) f; X, d- ~! r变身：
) e$ Z3 i0 O0 P9 w! \: L/ o可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。: p+ H; d r5 {, |
7 o- D0 S6 ^% P这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～ |
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狗仔卡
发表于 2008-12-4 23:28
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沉默卡
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显身卡
发表于 2008-12-5 10:25
楼主
