这次做个牛尾汤

牛肉泡泡面 · 发表于 2008-12-2 07:16

水煮鱼暂时没照片,先把有的发了.
冬天到了喝点牛尾汤会很暖和

牛肉泡泡面 · 发表于 2008-12-2 07:18

对了,最后放在汤上面的那个是chive,可以改成葱花,看个人喜欢吧

Frances · 发表于 2008-12-2 09:23

这照片，馋死人

柳川 · 发表于 2008-12-2 09:43

人才啊～

喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说，提点儿更高的要求吧～～
1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧，因为你的说明也很清楚啊；这样也许更方便大家查找参考。
2. 能不能设法把说明的文字写得大写醒目些呢。。。JJ们（嘿嘿）眼神儿有时候。。。

继续发菜谱，很快你就能发大些的图鸟～～
==========================分界线==========================
个人问两个问题哈，chive和葱花的口味差很多吗？这个牛尾汤牛肉味儿大吗？

缠绵雨 · 发表于 2008-12-2 09:53

喜欢~我每次都是跟炖排骨一样的炖。这样的还没做过~下次试试~

牛肉泡泡面 · 发表于 2008-12-2 09:56

原帖由柳川于 2008-12-2 09:43 发表 # y5 B4 M* T4 v
人才啊～ 5 F; ]" d" b# v3 ?/ t0 {
喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说，提点儿更高的要求吧～～7 R+ E5 O6 D) r" L: s
1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧，因为你的说明也很清楚啊；这样也许更方便大家查找参考 ...

chive的味道比较像蒜的味道，但是没有那么辛辣，所以很喜欢。就是太贵，超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。
如果喜欢多一些的口味，可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块，在最早时候跟牛尾一起下锅

流年明媚 · 发表于 2008-12-2 11:46

我每次都是用番茄炖的，很补

sumash · 发表于 2008-12-2 12:38

真的挺实用的，很美哦，不过这种难度很高的菜我一般都不会煮的

beston007 · 发表于 2008-12-2 13:08

原帖由 牛肉泡泡面 于 2008-12-2 10:56 发表
( O" D% g5 G1 D- O+ R# G
# W) K1 k4 Q0 c6 L5 H. d& l* q- \4 K6 q) g- v
chive的味道比较像蒜的味道，但是没有那么辛辣，所以很喜欢。就是太贵，超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。( |4 H, g p5 W7 }
如果喜欢多一些的口味，可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块，在最早时候跟牛尾一起下锅 ...

我们家就是加西芹、胡萝卜和土豆跟牛尾一起炖的。

柳川 · 发表于 2008-12-2 19:29

我再问个问题，西红柿煮前是要去皮的对吧？

牛肉泡泡面 · 发表于 2008-12-2 20:04

原帖由柳川于 2008-12-2 19:29 发表 3 }, X3 C; Z2 R4 G8 w
我再问个问题，西红柿煮前是要去皮的对吧？

去皮比较好....不去皮不小心吃到有点不太爽吧...

西红柿酸 · 发表于 2008-12-2 20:51

xuwei00 · 发表于 2008-12-5 22:31

我想吃啊！我想吃！

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[照片] 这次做个牛尾汤

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