这次做个牛尾汤

牛肉泡泡面 · 发表于 2008-12-2 07:16

水煮鱼暂时没照片,先把有的发了.
冬天到了喝点牛尾汤会很暖和

牛肉泡泡面 · 发表于 2008-12-2 07:18

对了,最后放在汤上面的那个是chive,可以改成葱花,看个人喜欢吧

Frances · 发表于 2008-12-2 09:23

这照片，馋死人

柳川 · 发表于 2008-12-2 09:43

人才啊～

喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说，提点儿更高的要求吧～～
1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧，因为你的说明也很清楚啊；这样也许更方便大家查找参考。
2. 能不能设法把说明的文字写得大写醒目些呢。。。JJ们（嘿嘿）眼神儿有时候。。。

继续发菜谱，很快你就能发大些的图鸟～～
==========================分界线==========================
个人问两个问题哈，chive和葱花的口味差很多吗？这个牛尾汤牛肉味儿大吗？

缠绵雨 · 发表于 2008-12-2 09:53

喜欢~我每次都是跟炖排骨一样的炖。这样的还没做过~下次试试~

牛肉泡泡面 · 发表于 2008-12-2 09:56

原帖由柳川于 2008-12-2 09:43 发表 ! U0 R" r- _$ V S
人才啊～
; i' j% R$ L$ l3 E" r: I) B喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说，提点儿更高的要求吧～～0 ~8 c. K& \$ K, e# H: ?% n
1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧，因为你的说明也很清楚啊；这样也许更方便大家查找参考 ...

chive的味道比较像蒜的味道，但是没有那么辛辣，所以很喜欢。就是太贵，超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。
如果喜欢多一些的口味，可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块，在最早时候跟牛尾一起下锅

流年明媚 · 发表于 2008-12-2 11:46

我每次都是用番茄炖的，很补

sumash · 发表于 2008-12-2 12:38

真的挺实用的，很美哦，不过这种难度很高的菜我一般都不会煮的

beston007 · 发表于 2008-12-2 13:08

原帖由 牛肉泡泡面 于 2008-12-2 10:56 发表 , b9 ]. _* y  ?5 T6 F4 V
5 V' D6 }: j; I  ^, L, B) r# Z5 W

5 D1 o* g  K3 z% o3 l- w  c9 Achive的味道比较像蒜的味道，但是没有那么辛辣，所以很喜欢。就是太贵，超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。
1 r' _) p7 H" W如果喜欢多一些的口味，可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块，在最早时候跟牛尾一起下锅 ...

我们家就是加西芹、胡萝卜和土豆跟牛尾一起炖的。

柳川 · 发表于 2008-12-2 19:29

我再问个问题，西红柿煮前是要去皮的对吧？

牛肉泡泡面 · 发表于 2008-12-2 20:04

原帖由柳川于 2008-12-2 19:29 发表
, L) t% C. x0 v: [我再问个问题，西红柿煮前是要去皮的对吧？

去皮比较好....不去皮不小心吃到有点不太爽吧...

西红柿酸 · 发表于 2008-12-2 20:51

xuwei00 · 发表于 2008-12-5 22:31

我想吃啊！我想吃！

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[照片] 这次做个牛尾汤