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[菜谱] 玉米烙

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 11:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:玉米粒   砂糖   生粉$ T0 g: g4 O' r4 N* V- W- Z
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' R; e1 s( H6 G# {# x将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.7 S" T8 t! q* O" q! l1 D! G

% T0 F, i" a& J, K8 O; B[ 本帖最后由 糖炒力子 于 2008-11-27 12:07 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
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; c6 a4 Q- Y  d锅内刷层油.稍微加热一下.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 12:00 | 显示全部楼层
插队
( c& [) N& W9 C: m7 ~. j9 l
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
IMG_0491.JPG 5 W+ V/ T5 T0 M. ~% U9 T! [$ V
将拌匀的玉米粒码成饼状.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:03 | 显示全部楼层
待加热至凝固后,加入菜油,没过玉米.炸至金黄捞出., `' o( R% f. u" y) e2 e- x  [0 [
IMG_0492.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 12:06 | 显示全部楼层
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" ?% Y( D  d- m+ U+ ^9 b呵呵,成品叫人失望,卖相实在逊了些,但味道还是很好的.我喜欢加点MAYO酱吃.
鲜花(40) 鸡蛋(1)
发表于 2008-11-27 12:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嗯,不错,偶也稀饭吃这个的说
- h9 n! k6 C( `6 }- Q5 F4 n就是和大饭店的比,饼型不太圆整而已
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:45 | 显示全部楼层
9 V1 Y' M& @: p
做得挺好的,盘子也好看~: m- S/ A/ F, K! v, X7 K; q
对了,啥叫MAYO酱啊?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 18:48 | 显示全部楼层
啥时候加砂糖啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-27 20:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
就是做三明治的酱
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-27 22:14 | 显示全部楼层
真好,谢谢分享!又学会一个菜。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 09:34 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 20:55 发表
$ A0 {9 K, s  Z- Q就是做三明治的酱

- r/ W3 f6 H' b: p我倒是关心在哪里买啊?和所有沙拉酱在站在一起么?没看到这个名字啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-28 11:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
mayonnaise酱,就在卖果酱的地方卖的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看起来好好吃哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-28 22:30 | 显示全部楼层
原帖由 糖炒力子 于 2008-11-27 11:59 发表 . N. o& h% c# b6 P
材料:玉米粒   砂糖   生粉
# G" A' D$ D4 N36895" Y* B; W2 T2 l) g0 p7 p# A
将控干水的玉米粒与生粉搅拌,尽量使每颗玉米粒都被生粉包裹住.

! C3 R/ j6 p+ Q3 [) d" d( ~
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-29 17:36 | 显示全部楼层
楼主做的玉米卖相比我炸出来好看很多啊,估计我的玉米没有控干水?还是油放的少呢?开始我也是这个方法炸的,然后放鸭蛋黄炒一下,就成金沙玉米啦,也超级好吃。
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 19:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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