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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。9 s1 i9 q8 {$ _* [' _. I

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直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表
$ y4 a* d7 g+ |7 _' ?别忘了最后要舔舔手指。
3 v* L$ Y- H& ^0 I
放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
大型搬家
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
大型搬家
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。
& S6 m: p- r! w9 e: D. h9 M。。。
! i# z3 S& o$ ^2 ~然后我家“被领导”就做了这个给我啃
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
一般管“被领导”叫做“家属”。0 d; j: {! R# f( r0 _- m
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原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表 9 H" O) d& s/ u0 M* C
。。。
# D4 \3 q8 K" H* h) I6 u; L然后我家“被领导”就做了这个给我啃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们
9 n7 ?- Z6 F& n, T0 X! \9 D: {# m" N1 }8 l0 u
一只小花狗
# v/ N+ @# M3 }- c2 K  _" }( r坐在大门口* r- b* e5 N1 O% b: t, _2 Q
两眼乌溜溜  J4 [3 z2 h" @" X+ Y. ^
想啃肉骨头
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表 - f/ q, m5 \  j% O, p0 E8 z
一般管“被领导”叫做“家属”。3 y  V: D2 \. i6 n# z, A' u

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  e1 B/ u( T; m( E; G$ I
( Z7 t" T+ z( `2 V4 A你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。
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3 V! s3 b, v* O7 S今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。+ N$ q' P$ j' `! q8 n$ W
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
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原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表
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5 ~' l0 W, @* q# m你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表
& d) a$ a1 j! c+ g1 l/ e7 g大部分正常人到了这里汉语都退步。& T5 B1 J& |# t( F; I, H
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今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。$ T& d( u# Y9 c( L" S8 b8 Y
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”
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; E* W1 ?2 w- `0 e2 |哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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