 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：中国经济网
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9 l$ Z D) [, A. r, \! b% G5 s1 b 主料调料：牛肉200克、南瓜400克、盐3克、味精2克、料酒5克。
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+ F+ q7 R& y6 s: m8 l) l 烹饪步骤：首先，将牛肉洗净，切块，放入沸水中焯透，打去浮沫，武火烧开，文火炖1小时。然后南瓜去瓤、去皮，洗净切块。最后将炖过的牛肉块与南瓜块放到沙锅中，倒入牛肉汤，再加适量清水，文火煮半小时，加入调味料即可。6 M5 I4 W& ]6 ^/ u. y
& W0 F! r+ V7 k2 T 食疗功效：南瓜味甘，性温，牛肉味甘，性平。南瓜含有丰富的胡萝卜素，常食有助于提高人体免疫力，还可预防感冒和防止近视。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。将南瓜与牛肉炖汤食用，不仅可以预防感冒，还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗效果，用于脾气虚、营养不良、腰膝酸软等症。1 w7 P3 y$ G2 F+ U! l" `# T; I
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狗仔卡
发表于 2008-11-22 04:24
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发表于 2008-11-22 13:46
