 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
来源：中国经济网
; x6 k7 _' u: Q* x/ M$ g, L, c% C' n% L/ c9 Z/ H
! W! B9 X" @' }4 }" o# X: r7 |" b8 u( [( _5 Z1 P
5 G9 F0 i" a3 b n* P 主料：排骨500克(斩块)
6 l0 \; p! g, c5 k# a: o$ F; ?; ^5 I D
配料：番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许" V: R( Y& [! ?' H+ ?8 n" l
) z5 q0 g$ O. y9 S3 H1 z7 F" i 调料：番茄沙司50克、盐、味精适量，清水2500克左右
- M; p1 Y, }, F2 Y; ~! V% g1 g$ v1 u4 B/ d
制作方法：
4 m, V: e- c6 l
. s( o! S. ]0 s! ? 1.土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。
) Z6 L8 g- d0 i6 w& E# Q( t
/ h. b% o! r3 W. w2 I 2.排骨焯水后煲汤，约3小时。
& R7 A; m6 ]( B, O* q# H8 S" @ R6 T/ B4 ^/ ^- w
3.用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。+ f& x) V* f) c2 G2 d' {
5 F; l, U/ R$ e" y" U% P% w 4.排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨汤。
5 z$ K8 C* g7 a+ f H* _' n) a# O4 L0 o e
温馨提示：暑期天气炎热，小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤，开胃、健脾、汤色亮丽，可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。
# x) U4 b5 c/ m/ z$ C7 c% {8 n+ [, B
小窍门：番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。
# J6 Z. u; Q0 f- d6 d% j$ y( k3 X1 v3 e
' U( V( _8 U. X9 n2 Q
. S5 ]& q1 m+ b5 z, n9 c! lMY BLOG& z% t# V1 o. @
" c0 F* K- }# E3 D$ E1 E美食推荐：虾米椰菜饭(图)
$ D b7 v5 S3 r' A- d F8 P- S. ~) _/ L6 L# f8 g
家常菜品：豆豉凉瓜焖咸肉(图)
" K" b5 L; J, e4 z2 _) ~7 z
3 k2 z! D/ Y5 A美女厨房：川式麻油鸡(图) 7 c; I! e- F3 s* m; I: k* x
* W5 X5 \" ~& f/ `6 M/ A; l" E5 r型男厨房：剁椒蒸芋头(图) |
|
狗仔卡
发表于 2008-11-20 20:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
