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[菜谱] 家常菜品:深秋润燥茶(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作者:方源 ' U% \* T9 P. r/ S. u" x
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  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。! g7 ?$ ^; P/ g+ y
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  做法:
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  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;
5 F. W" @3 [% F& T( L
' O1 o. u% n3 G4 N) [9 u  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;8 F& N! c+ K* W+ M5 O  s$ Y& J
) f, X6 Y! c8 U- M5 ]
  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;
5 N' a2 h( A7 r+ C+ N6 e  x( s, M8 X5 C. m5 v$ |! r0 P+ J4 H) H4 |& H4 y
  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;
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& @/ ^5 V, h% {* b  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
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  备注:2 ]- b3 x- B0 T1 o0 @, c: K; t

) \7 H; ^- J! z' a9 A. {& @  1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
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" K* s0 o* D: y; ?8 J  2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。8 h; \+ X, T% p8 ^3 y
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