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原帖由 兔子和狼 于 2008-7-1 23:28 发表 _+ a# t' G* B- S5 r3 \+ S0 o3 S7 q 这边的牛肉血水太多,如何处理?
原帖由 Xbfeng 于 2008-7-2 00:07 发表 6 B" Y2 D1 q: Y/ i6 @ 2 a- I. @, t3 ~! z5 G & V [8 D& k( i7 Q" }一般用清水漂洗两三遍就可,再有血水也没关系。
看来LZ更是个夜猫子,呵呵,再请教个问题,浆肉的时候为什么要放小苏打,挺新鲜的,原来没有这么做过。
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