 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: ! s, [+ P& m% e5 ^/ z8 F# O
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
! T0 s4 u, X* h$ N F做法:
. ~+ F! s- b3 M6 D0 S8 y! g0 R1.将豆面炒到褐黄色.6 i" p/ k' z/ i# m
* b3 N" c! F& J G$ i$ Y3 \2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
# L! l/ B3 Y$ I+ m3 |3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.- J4 ~& ]2 \4 Y6 C2 g3 G* W
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
2 p0 z% g7 A& F5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. ; e. K, L/ f! g6 p
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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