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中国菜有了官方英译0 [( Z( \/ K9 d& o; b( l
( S8 H' v# a7 l1 S- A（2008-06-19）( V3 v6 s0 ]$ _. r
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早报导读
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* G3 ~: }: v& g5 j5 \! C# C正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田
# }" `7 F/ ~, L4 b. z2 l# x" `[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威] 9 r4 m4 c5 B- H& o2 {, m2 O) ]
[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] 6 F. c$ ~7 ^; g/ {& z3 n, P
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两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆
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体常憾砺匏骨胺嫠泼?俄罗斯2比0胜瑞典
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观点：两岸关系与台日关系. k/ h" }7 f! d3 o
b, J& k! I+ V/ H3 X文萃：陈慧琳宣布结婚不退休
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（北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
7 G0 N" g( g. A; N 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。) d" V' ?: g& R8 D& Y+ F
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《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。
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. l/ W/ _; q6 N) j 中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。
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, l+ F8 n& c/ w6 r) p2 N' D2 \6 u9 m% o 《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06