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中国菜有了官方英译' x( T9 Y/ f0 J2 _! K# Y
/ i- o7 N0 `6 @ }- y# _8 c0 z y（2008-06-19）) w7 ?. E- `9 C% a- r! u3 U! _- V) D$ G L
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早报导读( A( b$ b+ a9 y$ O5 v U9 n
) J( c) O$ S" `7 i2 i+ k& ^( n+ D正式宣布达共识 中日共同开发东海油气田
( A Q& @3 a# |[日外长：东海成日中友好之海] [民间团体获准对日示威]
; |! E# X7 K D( N* `7 t+ k" @[日本海上自卫队驱逐舰启程访华] [中日关系] , X/ _4 ~5 K1 M: R
1 F$ Y+ S+ H0 P" w两岸：行政院料核准扩大小三通 台人可经金马赴大陆3 ]5 f- E" U4 B& r+ N
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: e) S. f6 U9 z! o* K观点：两岸关系与台日关系
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, q* A: R1 ^& u8 i: f# e: I* g文萃：陈慧琳宣布结婚不退休2 Q3 P+ I, T* d [- i1 C
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（北京路透电）中国终于推出了官方的菜名译法。在北京奥运会期间，想要吃“宫保鸡丁”的那些饥肠辘辘的外国游客可以喊出“kung pao chicken”。
/ `" f5 C6 A: [ r/ |; d 中国奥运会即将迎来大批外国游客，北京的饭店也已经推出了官方的中国菜名英文译法，要不然，那些有所偏差的译名，可能会让外国游客一头雾水。
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1 M1 N7 j0 `% _9 I, {/ k8 i3 W8 @7 h 《中文菜单英文译法》由北京市政府外事办和北京市旅游局编辑出版，该译法对中国常见的两千多个菜品、主食小吃、甜点、酒类的名字做了英文翻译。以往有一些菜名的译法生硬别扭，让人啼笑皆非。
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中国媒体昨日报道，如果这项规定正式执行，英语游客可以点“辣椒油调拌的牛百叶”（beef and ox tripe in chili sauce），也就是“夫妻肺片”，作为开胃菜，而原来的译法则是“丈夫和妻子的肺片”（husband and wife's lung slice）。
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; Q; I/ `& |* G4 |- H3 o 《北京青年报》报道，著名川菜“麻婆豆腐”的新版译法来自于谐音，是“Mapo tofu”，而以前有人将它翻译成“满脸雀斑女人作的豆腐”。“童子鸡”的译法也从“没有性生活的鸡”变成了“蒸小母鸡”（steamed pullet）。 |
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狗仔卡
发表于 2008-6-18 21:04
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以前是谁翻译的啊？
发表于 2008-6-29 07:06
