想念上海的肉馒头，在家试做成功，高兴！

lookfrank · 发表于 2008-6-12 20:30

谢谢各位!!

上海菠菜 · 发表于 2008-6-15 23:47

今天也尝试了一下，大获全胜~~哈哈

沧海月明 · 发表于 2008-6-16 01:18

原帖由 lookfrank 于 2008-6-12 08:56 发表 % h/ M3 i' T% _) v7 Z
还有一问题?请问蒸包子用的笼布在哪能买到?谢谢!!

如无纯棉（粗）布，可用医用纱布2层代用，用时打湿拧干铺在笼屉内，每蒸一锅都要打湿。
也可用松针或棕丝垫在笼内特别适合蒸汤包和小笼包。

大华 · 发表于 2008-8-31 20:46

原帖由 FuzzyBear 于 2008-6-8 15:12 发表 9 z! e' d7 B- m1 a6 D1 y g
俺是新移民，来了几周，一直没吃上中式蒸的面食，总觉得少点啥。华人超市看见有卖，但咱还没正式工作，觉得还是贵了点。双休日在家闲来无事，琢磨着蒸点东西，早餐也好和面包换着口味吃。
% }9 m( W1 u) r, b. M# E6 D4 `
- M9 z8 i- U0 P6 P- u3 f7 o闲话少说，把俺的制作步 ...

RowlandSpring · 发表于 2008-9-1 22:05

恭喜。。。

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