甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。

+ W# L* a8 ?4 G) w& m　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。
4 n4 M9 z) F' q5 l
" n0 Z& q" ]  W7 a; ]　　[操作程序]
6 D6 {; u1 r! n8 l5 R
　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。

　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。
3 W: ^7 L! D# \* U: F3 U
7 B! a: J& ~0 n2 M/ [　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。
0 @% _: M! k1 {5 M% B- v
" G- C2 d0 B# R　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。
8 q  w/ }1 d- ?- A
4 G, B$ ~/ u: K' r; m8 d　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
7 c, D; S& a" X% G0 I*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!