甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
- d8 u( i/ R1 [. Z# e我也与大家分享美食.
海底银耳羹
; a) n; c, e* W2 h/ @
海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
3 s4 o9 B, H* r西米:25g
冰糖适当.
" h& j& F/ P) X6 |+ o1 E水适量.
# A6 w4 x1 {$ l: h做法:
8 [: \7 s- M4 i9 d( `! W. [9 Y1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
6 ?: d9 n1 |; a6 o6 x# g给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
9 j* l  K" B2 h: p+ O2.西米适量.
/ w# D( Z0 ^6 D2 Q4 r3.三花淡奶一瓶
/ i$ F& m' F" R6 ~9 n! F4.椰奶一瓶.
9 I/ }6 B, M7 x, v5.冰糖适量.
4 A8 L  t" y) j0 j5 w' X做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
- o  _- Y3 y  i; O1 Z) Y0 {2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
( N* A1 _. I' y$ L# d; a  w3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

7 t+ g/ i  `1 u( E5 G那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
; ?1 J) f" K* ?$ A8 F冰糖阿~

- [* R' D* t9 L! P/ Mlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
5 _  N( B  w5 y3 `$ o, O2 E: @一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
# h: I# r  H( {2 ?; o回复4搂.
  o/ h. W4 l1 g! r9 b8 m3 b有汉字的标签.应该在冰柜里面.
! x$ e& s5 n) [' [一包250g可以做两次呀!

  S5 K, ^+ ]7 O' B, s
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
9 |2 y* R6 f- C( V  p* O' h2.水发银耳.
3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
  \( }6 F/ b) ?1 ^7 S9 o. g7.陈皮
! ~" S9 d1 d  K& p& z8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
8 h  Z* G* I7 \: h2 C+ a" b, g3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
8 H1 b# \6 o+ q0 j. c9 L此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋