甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
! y7 V) }% F* p/ u" w: |, D我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
+ x+ k+ q) J6 x  b  I' W8 ~南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
水适量.
做法:
# o7 u2 @2 q( C3 c$ H. R6 f1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
7 N' x. s* ]4 V) F: n0 ^2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
- ]7 ^/ E* P! M* D3.把1与2混合,拌均匀即可.
4 N+ h' p" n/ r  U此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
) j& W; H$ ~: ^给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
2 G" C% N; D( C1 S* L材料:
1.冰榔芋一个.
: }2 K3 U$ d* b) ]# ^2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
+ m# O9 X  @2 Q! |$ W" X- m做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
7 P6 I. ^9 ]  s5 S7 l3 y2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
: F+ k! Y% u: c2 q+ i3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
' h' {8 t  ^; r0 R- X9 ~0 V7 ?! |一款芋头西米露.好吃好看好香.
8 k0 \+ L( G% r$ P# C! }5 B不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
6 I. A  R$ M6 I大统华有卖海底椰啊!

- Y8 [$ {* n  z& R$ V$ s
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
2 a" Y: u" h6 B1 a+ L淡奶阿~
椰奶阿~
# i# e; |7 [2 y- ?! F8 H冰糖阿~
9 m0 u; d9 r/ b! I- u/ ~1 a
' B2 ?7 Y+ a3 ~- Alz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
, v1 T: W$ P9 _; T( T有汉字的标签.应该在冰柜里面.
4 H  [4 x$ K+ ~) K7 v9 Q: P一包250g可以做两次呀!

% M8 B) @$ ~+ P$ [
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
: z7 d% \8 h! ^: ]4 h7 Q谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
7 p1 e1 ]3 ]6 N0 Q3 l6 q2.水发银耳.
! S5 b# o- e& {; l8 f3.西米.
4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
! ?; J% U9 G4 k6 B7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
% x5 ~/ Y/ {7 D( y  |7 x2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
$ _8 c5 u$ }! [+ ]7 M2 e4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋