甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
" R5 _- E0 [, d) O我也与大家分享美食.
. S" [3 ]7 w9 Z5 n海底银耳羹
, T, N- ?4 R! O6 j- Y
海底椰:100g
! g) {, d- T5 V水发银耳:50g
. r: E8 v8 A- c/ q2 K南北杏:20g
6 q  a" I4 P( d* F西米:25g
冰糖适当.
; h. o  G4 O8 J' @- {0 v8 K4 X水适量.
做法:
$ Z' ]& W# O8 b* w1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
" ^3 h  P" Z$ C; b6 F2 x/ \+ x* R此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
: r! d( R' c; G5 D# ~& E给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
3 A6 K/ V6 B$ P6 h材料:
1.冰榔芋一个.
- y: v6 n6 c1 _' x3 u  F9 e0 P- W2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
7 G5 ^. q# a+ m$ r- G/ p4.椰奶一瓶.
! }: P; U* t+ T5.冰糖适量.
; B$ z. `* }0 [2 w, O: i! f; L0 u# v做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
* m( M4 N9 T  W2 P2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
2 o# O2 a9 C; W/ B$ B/ ^  M# Y! x不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
; L- Q* u; z% i3 R6 D西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
8 I1 c! u9 f  l' E) Y7 F' j9 T大统华有卖海底椰啊!

, ^  V" F5 @* y1 d$ q+ ]  j' C, a
, M/ s* g& h& N# N那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
: f0 K% o" k0 j" Z3 T椰奶阿~
3 @1 \; r# d1 q5 c5 w* Q9 @7 \冰糖阿~
+ x' ?  S4 N2 o) d9 Q7 x, |8 ^
* b6 U0 K. @, d& f7 g2 L- F" hlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
4 Y7 ?3 X9 C* i6 s有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
. g% v* w3 x0 F' n( y# u& P有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
4 f) V" Q2 b' E5 _7 r2.水发银耳.
3.西米.
$ ~7 Q" K  m. y1 M8 Y4.三花蛋奶.
5.椰浆.
6.生姜.
/ F. R) O6 c9 z% G& a  e7.陈皮
/ p2 [# T  v# I- J! `8.冰糖.
做法:
3 }( M# M5 ]7 k8 u1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
. g, f- X4 b; r6 i" X8 X2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
* ~! e- o) f+ f  U) K% o) p此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋