甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
; ^* ~+ {' w! q2 _  ^0 j0 |  Q: \我也与大家分享美食.
- P. Z( ~1 {* m; T5 l' L海底银耳羹
: ~% g/ x; E$ r* C9 G2 B7 k  k( u
海底椰:100g
水发银耳:50g
% Y! `4 M# Z( |" l# p) ?* A4 v) d3 T南北杏:20g
' ]2 z; g2 Q% E' M0 G西米:25g
" b2 W5 u! f( _! D6 c; c冰糖适当.
水适量.
$ T* Z( a- m& r: E3 g/ e6 P1 u/ Z做法:
4 z4 K8 t  m& K; u0 Z# K1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
( L5 K$ n: S+ Y5 t  r5 [( c2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
& l9 W1 j7 y. D; o1 n只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
" ^0 b) T2 n2 U( p  A! v3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
# \! V3 F+ \) H# S5.冰糖适量.
做法:
& `: X6 I" E' _6 _1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
/ x* h+ j8 L$ D/ C, o5 _% C2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
+ X7 P) N$ ^5 _6 W8 z3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
& [9 W5 Y* t. F) E$ Q: V5 @4 ~+ N一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
% R' m; y5 B  S; I: Q0 e3 B0 o大统华有卖海底椰啊!

3 r$ d9 R2 D6 _( r: p& z那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
. Q# z+ o6 C0 G! E* j% [淡奶阿~
椰奶阿~
' ]0 x% U! ^- r. d" B; {3 p; t冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
% p7 R% e' N1 a, G有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
3 X) a# s+ Z3 [有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

! O8 c3 e8 r  f+ {  I, C
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
) R0 s9 r5 T- D( l1 J嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
) X  G9 T5 k  C' Z2.水发银耳.
% u4 q; M, J4 S7 a- R2 c  |3.西米.
0 [( j4 U1 R" w9 b5 o) V4.三花蛋奶.
# Y. K0 M) a# }1 P4 S/ h+ f5.椰浆.
  N& O( ?# n2 f1 R* T6.生姜.
7.陈皮
/ I# ^1 W$ ~4 c, U' ~1 R8.冰糖.
做法:
: j- J0 l* G* f$ A- {1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
# d1 O0 D4 O/ v+ s: y: ]4.取出生姜,陈皮即可.
) o9 e' B; u4 L此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋