甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
* R- W5 Z, `* ?% g9 l4 W9 r- B我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
" i9 S6 k9 O4 c0 U南北杏:20g
  a* X9 L; C9 C# M西米:25g
冰糖适当.
7 K3 D+ g* t$ i3 X7 h水适量.
做法:
3 Q. R3 g: a: _* N7 B9 e$ D1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
$ _, `% u) k7 y% W  P8 @4 P& H9 S2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
$ f4 I9 k' k: q) t5 I* s3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
& N4 e2 n( g0 V只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
) a, n" x7 p6 n' v' r1 s$ x1.冰榔芋一个.
, q$ s3 V5 |4 h2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
- J$ e/ [/ g4 t/ S; f% Q7 g4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
/ j4 R4 k- h4 u" e0 k; `* \5 g2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
4 Z7 e3 m7 [2 L  S. x) X2 c: z一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

+ }- e- @2 ]" U! q# v# Q* n' D+ l! T
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
+ _3 f  P' C& N+ d1 O: x椰奶阿~
4 S7 \  Z8 U/ m0 y; l冰糖阿~

* S  D4 ?3 a% i8 Glz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
3 h% f" R! ~$ i+ k3 W$ N/ |. R回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

6 x4 r; ~$ r( X8 T* `冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
  B% z% y6 Z% \5 x# ~谢谢lz.

太平洋

材料:
8 J0 q* e. W4 p! k; J' |6 k1 N1.红蕃薯1b一只.
3 K+ N, a3 o3 I2 k  `, n! ~9 n2.水发银耳.
& C' v7 n) p1 }1 \0 `3.西米.
4.三花蛋奶.
% K: D  a- `0 A' x- U2 f5.椰浆.
6.生姜.
4 e0 x% w" A3 P3 P( M7.陈皮
: a# |5 j# d+ A* A! K; j1 ?8.冰糖.
做法:
  y: C$ E- Z6 }$ T1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
/ H; W7 x2 C8 r此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋