 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:
. L1 b; k. C0 N4 `' |4 n! k鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 : O- y0 |+ s) j& V: Q4 L
做法:
' E% G& ~$ }& o: l: c1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 % r- H( M7 X3 q4 A
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 ! g2 m& f( W3 l3 E7 i; i
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 1 F8 _/ X) \. I) ?9 G" Q
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 # j2 i/ s5 _( {8 S
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 * {8 ]- P! q& s7 o2 `7 d
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草莓的营养:
, Y6 {% x Y7 S& ?. X, O# c- m: t草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
; T1 M- K1 b/ j& U/ R草霉的作用: 6 n/ A; e, @6 n8 N* S+ s& q( u
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
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+ J% ^$ G3 g1 R& {4 F# @8 ~) l[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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