 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1 T) R- Z( `. ~" x原料:
% j* @5 r x$ A8 u, a9 R* t鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 4 O- Q+ P' h5 [- j2 Q( r
做法:
7 [& d- m( S$ o+ S% f+ P1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
$ u, c2 Y; l: ~- n' L2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。
1 Y3 T5 D4 D" l. J3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 7 k9 B: j5 P8 }* p5 Z r
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
4 u) u- L% x& Q S5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
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草莓的营养: 2 y- ~2 }+ S7 f4 [4 C( I2 h: J
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
4 k) v2 D0 T, `; H4 U8 P6 d草霉的作用:
$ C' j! X9 s9 [5 Q" M, J- {: N( ?润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。6 ^# ]3 F2 ?0 ~' g1 z; p$ z6 _
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[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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