[推荐]食物调料 （转载）

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食物调料
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Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
# B7 i4 O0 f2 {$ X$ p. a& iAniseed --------------- 大茴香子
Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔
( F  s* {4 W" j8 x$ UBay leaf--------------- 香叶，月桂树叶
+ a& n9 g! B7 JCaper------------------ 马槟榔
, y3 D* B  L: u: A# tCaraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿
0 V$ ]3 |( ^4 f3 v8 a; i) t4 UCardamom -------------- 小豆蔻
Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
Chive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
( i( }; D$ [* r6 q/ o1 e3 n/ qCinnamon -------------- 肉桂
& F" W5 ?; a& G4 g+ |Clove------------------ 丁香
Coriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
' D2 x& Q/ v+ Y5 h) i6 lCumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
9 L. k* D' @! |* v  A% bDill ------------------ 莳萝
6 P3 E% j3 t( O0 mFennel----------------- 茴香
Fenugreek ------------- 胡芦巴
Hop-------------------- 忽布，啤酒花
Horseradish------------ 山葵，辣根
Laurel----------------- 月桂
) O9 P/ F: _* KMint------------------- 薄荷
Mustard---------------- 芥末
; ?; ^  e0 R' v; bNutmeg----------------- 肉豆蔻
Oregano---------------- 牛至
Paprika---------------- 红辣椒粉
Parsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜
) ^3 I0 X) S" ^0 A, k+ uPoppy seed ------------ 罂粟种子
+ z2 E% [; w- H, g! Q* Z3 A) D; I5 oRosemary -------------- 迷迭香
2 y' w) H% e' S1 Y! V8 HSaffron --------------- 藏红花，番红花
Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草
* b. G6 q" {- t: |' D, q0 zTarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
5 b: ~- o* ~( e% T! GThyme ----------------- 百里香，麝香草
Turmeric -------------- 姜黄
& Y& `: Q5 y7 o8 b9 hvanilla --------------- 香草，香子兰
Wormwood -------------- 苦艾，蒿