[推荐]食物调料 （转载）

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食物调料
1 O4 }' }! H8 H2 d3 d英文 中文
! D- Z( c8 X. r4 E- P8 A" ?/ g1 JAllspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
Aniseed --------------- 大茴香子
) I5 a9 z& z! F" Y( v' Y) ?Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔
3 F# c  B: N9 x, H. ]" E( }7 ~Bay leaf--------------- 香叶，月桂树叶
Caper------------------ 马槟榔
Caraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿
0 n' ?2 N* j2 V; g, @7 n- ECardamom -------------- 小豆蔻
Cayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
2 e1 D# P! t% W6 R# f, IChive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
Cinnamon -------------- 肉桂
1 f" y% K6 ^5 g. b# d) LClove------------------ 丁香
Coriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
5 f! j* Z6 R% }+ Q1 e- C7 I( aCumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
Dill ------------------ 莳萝
" F( M4 [  t- u& Z, I( e, a" fFennel----------------- 茴香
Fenugreek ------------- 胡芦巴
5 `6 r/ m+ s) G2 M" ]Hop-------------------- 忽布，啤酒花
Horseradish------------ 山葵，辣根
Laurel----------------- 月桂
Mint------------------- 薄荷
+ U' c! b  Q& F# m" K/ b2 qMustard---------------- 芥末
6 M" O1 V4 Z9 d! WNutmeg----------------- 肉豆蔻
Oregano---------------- 牛至
3 U! t, ?- L3 `5 U/ X9 Q0 }8 l/ YPaprika---------------- 红辣椒粉
% X" p! E  m. I9 p- `* jParsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜
) a+ c  K& _8 o/ w# I0 e, OPoppy seed ------------ 罂粟种子
, h# Y# Y9 _  y4 ]  R7 IRosemary -------------- 迷迭香
5 j7 \, w0 n6 \* V5 U6 k8 tSaffron --------------- 藏红花，番红花
8 J' E3 Q5 G1 x* f# ^- U9 {4 TSage------------------- 鼠尾草，洋苏草
Tarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
! l+ I4 g* s) b. L; c' sThyme ----------------- 百里香，麝香草
0 j& d' z  X. oTurmeric -------------- 姜黄
vanilla --------------- 香草，香子兰
Wormwood -------------- 苦艾，蒿