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橙香鸡翼

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-11 14:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:鸡翼6只,香橙1个,柠檬1个
3 m5 ^% x8 I) G* `4 v/ H' C2 M调味料:酱油,盐,糖,料酒,蜂蜜
% b5 @7 n- Z2 z
5 a, X9 N- ]- N% N1 . 把鸡翼洗干净,MASSAGE 几下,令鸡翼的筋骨松弛一下,放进沸水里        8 C. X  g, w! V* v! _2 M0 z
    出水,沥干。
+ d1 o- I9 |8 x' K2. 用酱油,盐,糖,料酒把沥干水的鸡翼掩半小时,调味料放着备用。/ `, v: Y' y, z- o
3.  香橙柠檬洗干净,用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来,香橙榨        
) s: z) ~# b4 t& B   汁备用。, T4 l* u# }! k1 q5 p; g: j5 ^8 c
4.  锅热下少量油,把鸡翼两面都略煎一下,加入少量调味料和水,加盖        
8 R: E& q+ p! r. S' C4 Y' L+ K   用中火焖至8成熟。加入香橙汁,香橙皮和柠檬皮,焖至全熟,加蜂蜜
) J1 h3 h( q. h. M# V2 ^( M3 d3 u   拌匀上碟, 香菜装饰。8 a+ X* k4 s' C7 L" H

( ?' g4 Y2 @' J我做的这道菜用油盐,酱油的份量少,味道清淡不油腻,伴有果皮香味,鸡翼松软,7 t6 \# }3 A* P: M
老少咸宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-11 18:57 | 显示全部楼层

恩,8错!!!!!!!!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 09:22 | 显示全部楼层
哦,原来是这样
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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