橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜
# s1 P, d+ M! M4 m) K* H- d7 y
1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
  [# z' @" g7 w6 p, Z    出水，沥干。
2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
, i3 A9 A& H. y: X- ^   汁备用。
: v! @8 H: O. k" i( ~1 j, d4 G4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
. b5 \+ N% r. x7 k   拌匀上碟， 香菜装饰。

5 m. x! {* L, X0 y1 `我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
% B& S* f" D8 d( Z老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

绿色猎人

up