买了竹笋，不会做，怎么办？

水晶思维

本来想炒炒，不知道行吗？

小美猪

真空包装的?先泡一泡

小美猪

我上次买的,炒着吃,味道很一般
5 e: V8 m6 _! f3 v) T后来和肉一起炖,味道不错,就是全烂了~~~~~~`

秀色可餐

什么样子的笋啊

水晶思维

不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 20:09 发表
0 Y. A/ n9 A" _# X* u不是袋装的。不能炒也不能炖可怎么办？

2 v, W- z, X  H# X这么好,哪里买的新鲜的?切片切丝炒都好吃,配点肉.炖肉汤也好吃啊

水晶思维

楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

彼岸花

是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
$ p3 P' k; n+ J/ R3 s
如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。
, b( f0 d8 d2 M$ U
: j$ J: K" r! r: k" f如果不是，请无视。哈哈

years

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
5 @# t! P) d9 |是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？

如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

& W- @, i& d2 H- v* J5 F. P你这个叫芦笋!

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:02 发表
楼上的，是不是你说的和我说的不是一种竹笋啊？

4 ~% j6 h: [. E
你说的是哪种?世界上似乎只有一种竹笋啊

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:41 发表


& g1 T4 i; v  ^. A  m2 F& C( Z你这个叫芦笋!

1 s/ a1 W* V: |3 _5 G* v+ R好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

years

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

. x" G" D5 ~/ p, f
8 x3 P' H+ N0 D& B) n你买的是不是这样的?

[ 本帖最后由 years 于 2008-2-24 21:47 编辑 ]

水晶思维

原帖由 彼岸花 于 2008-2-24 21:32 发表
是绿色的么？很多西餐拿来做配菜的？
" ^. H% M' o3 r' q# N7 J
/ c  J/ O8 k2 y) m# H$ c  D. t如果是，那个把下面的头有点老的地方切了，然后切片蒜蓉，超级香的。

如果不是，请无视。哈哈

2 {, k4 B* |/ w4 q; S) r; t1 O谢谢,明天就炒!

水晶思维

原帖由 years 于 2008-2-24 21:46 发表
% h% A( Y7 t! x7 @9 n& E: H7 U
6 B. o& g: O4 o1 _3 T9 V: |
& k- j: e2 j. s5 X: d你买的是不是这样的?

是啊,你真聪明,嘿嘿!

彼岸花

原帖由 水晶思维 于 2008-2-24 21:43 发表

, I* N2 U" b$ k( y$ a( k好象我买的就是芦笋,我一直以为是竹笋.

5 Z  S- o3 x4 U3 b
( J# y2 k5 ^, V  ], x 有段日子我也天天混淆。但是我的朋友不止一次的改正我，那是芦笋，所以我知道了。
1 ^& w3 B# ^  Q- B% ?  J' T5 {
5 k* e" R6 U. z8 V3 U; Y' L但是见你那么一说，我就想起那段日子我也天天竹笋竹笋的，所以猜想应该是那个。哈哈。
6 @/ ?. ]5 j% e6 ]5 [5 L" v" ~" j
那个蒜蓉非常好吃，就是切起来时间长乐没耐心。呵呵。

邵大头

这种蔬菜营养非常好，我每星期都会买一捆，能经常吃上芦笋，是来加的一大好处，在国内也就春夏时节会有一些。不过芦笋怕高温，不能煮太久，其实只要在沸水中过一下，然后装盘，淋上些美极就非常可口了。

海棠

淡鸟大师的响油芦笋，吃上瘾了
* ^' q- k, A, u' t! F7 I" u
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=533371

小美猪

我是按照大头的方法,用培根肉包起来,然后烤.巨简单,巨好吃
1 B' y4 y6 r. V+ y$ [我上次做了,买没来得及拍照片就全被消灭了

dustybaby

直接清炒,很好吃

水晶思维

可惜我家的芦笋被我家老公给糟蹋了，他把它煮了。

小美猪

把他也一起煮了~~~~~~``

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-2-27 18:54 发表
8 r9 _9 i: s2 W- B把他也一起煮了~~~~~~``

* p9 F, M% t- D$ @这这这.......犯了错误也得给改正的机会不是？让他把所有的做法都学会就好了，从宽，从宽处理哈。
" S: s% [, I" U8 |2 n1 i再找几样菜，和芦笋一起拌沙拉也不错，好做又清爽。我上次用的是火腿、胡萝卜、彩椒......别的忘了，反正有啥放啥呗。

归去来

我不知道的我就炒。

eagle2007

have a look