 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！) G0 Y d; J/ D6 i V5 q
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+ G3 K9 J% q4 J+ l+ [材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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: b8 A6 m' z9 c# L. K* s1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水;
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; 3 z: l+ P: |! z- R V- t
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; ' e; z- [0 v5 x; S* `8 P
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) G+ G# i3 h7 U/ t; i6 E% {: R4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖;
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8 b8 f- K! ~) e, F/ Q1 K7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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* ]6 v9 |! N+ J8 b. u0 P8.装盘～～开动啦
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9.近距离一张 ) B6 r3 l0 s) P" i; e
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发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
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发表于 2008-2-10 20:35
