汽水肉蒸蛋 . A& t) Q$ V4 c(以供两-三个人吃为例) ( D2 c9 G% I7 |& [0 B+ S7 k( t( B' x* ~; F+ \
瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用), # {3 c2 j f( n- Z/ ~' w两个鸡蛋,打碎。! k& X2 `0 l/ ?/ S/ c5 t3 q' v
滚水冲成一大汤碗 " g* \/ m7 k: ~加盐适当,老抽两三滴;- e: G; w0 Y7 ?9 c1 M r
将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。2 f: t" D/ N' j3 k2 V4 S. O! e
放进微波炉转7分钟6 x- a& N& g( X1 Y9 }* P; n
7 G. s' b. @) W; P9 d就) z# |% I7 W7 [* a& C) x8 n6 P
好8 e- l- m0 }4 M3 x
了 / s- M: G. y. F9 b ! ( v' \+ S( T3 s# ]$ `! d3 @! j8 F4 `" {
此法最适合懒人,一个人,或不善烹调之人(如我)。营养又方便,吃不完还可以下一顿做打卤面。您也试试?