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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)/ ?; O- b# j6 h) z

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# w$ z2 r" o1 p0 [' g+ T( `早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。7 ~, q9 Z/ x7 ^
然后出门,下午三点钟回家。
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: m) v$ N, k1 e; Z+ E$ O原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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$ B* O) O/ k9 k% d- j& E- M- R, [, p+ L
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米+ R' c2 m) _1 T
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里: V0 x, J( ^. |7 e" X
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里' d% g( {: A7 j8 u+ N
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮; E" P: \* k  V8 P1 w/ \

+ f5 }% `5 i; s由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
' u, P2 Z' F8 o2 l; t# s( Y. I# f
这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)2 M( q4 k- I' x: n# [
: o: w) O4 i; |9 g& ]
这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!& N/ d( _1 x0 x* N: U/ S4 W& E% K) [
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
5 t) r' J/ r4 \8 E: T7 X* w你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?' o# H- w% E' a9 u* X' p  }  o- r
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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