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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
; d* G2 S, T* F- N" F! X4 U. G/ v然后出门,下午三点钟回家。  j+ ~8 P6 T+ D
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)7 p+ I8 D/ l) v2 y9 b4 q3 V

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( [: m& v% P7 W8 b% S7 y: o
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米3 i% f- N6 N; }
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四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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6 r* v" d4 S) A; I* R9 E. l由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮3 Q( \. Y4 B9 Y1 s8 Y8 w; B
: C; K" x1 O1 {9 L
这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)
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4 f' w, k$ w6 O这次十分钟就可以了5 V0 P5 H9 ?  v: Z

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
, V5 X: m+ N) B* @赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
: H2 i, S+ d* {6 Q+ S7 l. q你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?; N3 ?) ~  F  ~$ P8 a% P" i
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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