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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上): c4 H  a; P  G4 @! {/ a

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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。6 V% _, G8 n+ \- C6 `/ Q. H& \
然后出门,下午三点钟回家。
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)" B5 Z$ b1 h* K6 w& @3 v

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# I- ^- L: l) M+ x3 \- F7 w2 V回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米+ D0 B4 T+ W) m+ E, w

# @/ u) \( C. @: G0 k' p- }/ _2 C四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
4 {5 r" l9 w6 c) U
" I3 T2 r- D5 v2 ?7 D再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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. U" P& X$ k5 z4 ]; g: e又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮; t4 f) x/ G, E& Z! S

: a" U0 p5 v  T. q: R& u$ W由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
) l5 M9 l! d' @& k3 h* n
- Q" m- }$ F9 F2 l( d. D; N这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)2 p+ b* _: _  K3 M  y. \/ E4 D% m

% r3 v& x. [0 b* U4 `5 Q' f这次十分钟就可以了# e6 r8 a0 Z" C8 e& @# k

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!
! v" g' m! @- U$ N) o. e赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!1 ?- p+ j3 W% ^/ g  f# }
你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
6 @+ }- ^1 u2 l' {2 Y0 K/ V" p做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
理袁律师事务所
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