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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用& @) l- |* Q" R2 a! }* k( y

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将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.0 F7 }% {; a( r* h6 m

. y, N$ @, d, ]/ ^' t1 Z0 s
$ V7 C6 i' F& E1 ], `. `将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
3 w8 Q9 k5 `9 v# T* r* q: y(照片模糊了)
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层" k3 E4 r9 Y2 N; S$ B
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洒上少许热巧克力粉
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  Z1 Y# ?6 z5 O0 g5 }& }' ]重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
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) S  j: ~  O) ]5 U% g) d& f最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~ + a8 v( o" w0 {' C2 r
7 n1 P. A2 H; `* @: V" G% U4 U5 ^1 y

% N" ~% C0 {" A& X, l0 N成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵- E0 u! h2 L, T3 t7 T; b
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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