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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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4 P  L9 O7 L# y7 G/ h葱香玉米夹饼9 Q# O! N) V" y
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
- ?' c' w" t2 q2 g6 `  P昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。# A9 G. a0 N' P
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
! u  i" v6 Q! X1 q, Q. \: [面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,/ z7 d% b  X' L& U. r$ T3 o
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就$ F6 s$ C, S" N. ]% E0 M0 j

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擀开成薄饼,要薄!
9 t1 \+ V9 K% d. t% p8 `平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。
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) j+ p" t6 ?  h5 v6 v7 B: ~记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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