鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)5 L$ k2 z( X! R( j4 B
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料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙- q4 H9 t" m) }, n1 E, J6 e/ w
1 w/ L. Q. f3 h7 A5 s4 b. m5 T7 T鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,. `( F3 O& ?$ D$ |. r; L5 O* V
T7 W. h. D8 v6 \中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用! m3 N# H. W& o8 B) w8 S: V
(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了) 9 ^/ y, P+ Y# U, C' B& c; [4 N- W0 Q4 ] k1 ]9 ]
记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2004-6-20 13:23
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