[三杯鸡]做法

阿森

鸡翅 600克, 炒香芝麻少许, 姜.葱.蒜和香菇适量 (根据自己喜欢)

# l- _& [  h; u料酒1杯, 酱油1杯, 油1杯, (现在有的用爆香的麻油代替) 糖一匙

9 w1 j" a7 D' W, r4 T8 `  v9 X8 h鍋熱先加入麻油,炒香蒜頭.薑片,入雞塊大火爆炒,加入冬菇及調味料,蓋緊鍋蓋,

6 a9 O  S2 y% f- m5 h/ [; Y  g中火燒五分鐘後翻攪一下然後改小火悶煮15-30分鐘即可起鍋食用
& C6 t4 }9 d- d  d& r( n(时间长短要看你的鸡翅多少而不同, 基本入味熟透就可以了)

( J9 ?. x( x5 y5 o1 x记住:不要加水,上炉煮开后再关小火焖

百合上的小蚂蚁