 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
, z6 m& R0 C5 u& }' c# t2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱
+ G; ^) g$ Q; o# _7 K% r5 ~' ]3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） ; Z9 [# j N# t, ]6 X Z
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9 L/ Q- F. A; ^3 m. \7 x" s4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） 6 i2 @$ `" h* g, [* w# g+ E
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 * m# u; ~5 K/ |0 G
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过） 4 |3 c4 k! L7 a% X/ {, }' s& H
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 2 S ^& S6 v/ e' d& \
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
2 {! ]$ N! p1 H Y* p9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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- l7 {# O& `+ I3 w10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。 s" h4 u+ ]; z- J9 ^
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3 A) S3 t1 S& R; \% u4 i13、中间放上麻叶或油条等。
0 X+ j% _( l4 s14、将麻叶或油条包起来。
/ M. a- j: r* S9 S% R7 I15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。4 c7 W6 [) t* ~0 J+ j% J5 b
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
