请问有经验的大妈们，怎么用面包机和面呀

随心生活

原帖由 三思 于 2007-12-25 00:18 发表
# |1 j, a4 D. ?' m
7 ]2 {/ ^2 Y* F, ]他呆姨，我心疼你，我又给你解难来的

1）水面比例1：3
0 }9 W9 M& r8 [( L9 ?  e* P* Q2) 现防水，后放面
- ?$ ?1 s5 u7 r" R3 ]! N. F3）用rapid就可以，用dough的话，还有预热，没有必要。但是注意一停就赶紧断电，否则就开始烤了
4) 留在面包机里面，盖着盖醒面2，3 ...

8 M! O6 H6 k' V; o
早看到这个就好了，那天想和面的，东西都放进去了，不会用，用dough那一档，等了半天都没动静，怕面发坏了，还是拿了出来手和的。
& {1 H2 a& w( S) [另外我在safeway买的酵母，发半个小时就好啦，不过我是把发面的盆浸在温水里的。

加肥猫

今天去walmut看到boxing week的面包机，就是black decker的，说原价70多，现在卖47多，不到50，看来很多人用这玩意，明天看看去。