 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网 7 J* _) h. n4 z. L: @
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做法： \1 a# R! e) ?) \% G0 y
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1、松子用文火炒香；# M6 S' d. w: r1 K/ q1 Z
; ~4 K/ A j# o+ I" H3 v/ t6 D 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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3、加入奶粉打匀；
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6 ?) k. h+ ]( W. x o 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；7 o1 }2 @1 O0 @9 A% r! p! G
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；$ K9 B7 G7 Y5 J6 b3 G
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7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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0 v! s& `! z- b3 A+ h* d% t 8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。2 y: W$ N# a+ ~) B& d
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材料：% F& T# @2 l$ O, q1 E
$ P4 G1 Y9 y$ E6 _ 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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发表于 2007-12-5 19:39
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