 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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3 Q' G1 d* q* \; b+ F. @做法:
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6 D2 \0 {7 f) V2 o; G9 k 1、松子用文火炒香;7 N+ O3 Y$ C/ u q$ L
( p7 N4 D0 |3 |7 x# w: q- x 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;% r$ c( v' X4 S; k) F
8 D4 @9 }8 I1 `! o$ V 3、加入奶粉打匀;
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: O5 O1 K% ~3 D" ] 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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8 ^9 P9 C8 E% \$ b# h5 A2 d1 c6 g! n 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;, _8 n5 O2 P" I8 i. ^- z; N
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;4 Y. Q8 N4 v. f2 I. C
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。# I% H7 @* g# c+ W; g% ?
" B K7 Z; @* i+ W6 ]9 w 材料:3 L9 P& T3 U: b* X0 ~4 a r
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!+ o& }( p! i/ x0 I+ x: U5 H
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