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美味主义 松子巧克力脆心DIY(组图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-5 19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
来源:大洋网
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做法:
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5 {* s, g3 ^5 r  g$ |  1、松子用文火炒香;5 r& u$ _. G0 T) T. |( O9 Z  C
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  2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;( P# T  n" r, ^/ ]
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  3、加入奶粉打匀;
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- _3 `7 j4 g+ u  4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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  5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;+ m0 _3 b# F$ d9 l
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  6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;
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5 w; G6 t) ~- v; [) ?4 i  7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;1 t7 P2 X% |, X3 S* i6 ?4 _6 G
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  8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。9 H+ F2 m  O5 b/ I
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  材料:
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2 {, z2 [: N7 e2 n  牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。7 T: s. b4 I: B) w+ K. V: [

2 r' V( c! Y  d% i7 |1 [: A/ C" x) l, R
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. y/ r3 }( B" M+ D" wTIPS
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  不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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( M" @# {* ~$ _延伸阅读:; s' g! y* M! B- x. Y, E: N0 {

& E1 D0 F6 K) h( s( X3 L# ]The Truth About Vitamin Deficiencies
( ]) A/ Q' h8 d; W* Z; a" t4 L. @. J6 s+ E) H! j, V7 D4 A
Drinking Water Scams Revealed
! E) K5 B& r/ X2 z( @
* f# |# O6 S5 e; `; V" M# V/ g9 QComplex Carbohydrates Made Simple8 i3 U8 r  r! v" |. b

! p3 G! a; i, E) }; d3 T/ }On the Topic of Juice-Drinking
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-6 22:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-8 06:56 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

别光是会说不会做啊!哈哈那就没劲了!我们可是要考察真功夫的!什么时候咱弄一个厨艺大赛!哈哈较量一下真功夫!怎么样?谁报名啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-28 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太棒了,不过我不会做东西……
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-12 04:58 | 显示全部楼层
会吃也很不容易呢
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