 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
0 b0 r1 p) m& p+ l, L4 O
今天，你吃对了吗？” 有奖知识问答题
9 q; S" r2 X/ W& T
' L) `% m. {# x: F6 ^ 1、豆腐是我们餐桌上不可缺少的健康食品，它含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物。常吃豆腐对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益。同时，豆腐不含胆固醇，脂肪含量也很低，平时膳食结构多加些豆腐类食物，对防治心、脑血管疾病及防止肥胖都具有保健作用。 可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。那么请问，以下几类人群中，哪些人不宜过多享用豆腐？ 2 O$ }7 \% h" S; X
* D/ w0 |" h( V' i* o
A. 痛风病患者 B. 糖尿病患者 C. 肾功能不全患者 D.心脑血管病患者
: t) b2 X+ H+ D0 G
; X& y" H. X2 {3 R5 K* g
3 }% D+ ~/ c: F8 ]; t2 Z# V( y 2、蘑菇是一种营养丰富、能提高人体免疫力的食物，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。 请问：哪一种蘑菇是能调节体内糖代谢、降低血糖、调节血脂、对糖尿病人和高血脂患者有保健作用的理想食品？
+ ?# R( y% n# y8 {& d
. a: u$ X" e5 k9 M$ d8 A8 z A. 口蘑 B. 松蘑 C. 鸡腿蘑 D.猴头蘑
/ \2 E' J7 n6 X+ g B) N U% k& O+ \( l$ L
) x' y+ G1 N1 s$ x4 L8 q2 ] 3、餐桌上，蔬菜不但可以为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素，而且还具有良好的药用价值，请问：以下哪种蔬菜具有提神、健脑、润肺止咳、降血压的功能？
% i( }8 J5 @- ~5 z+ e; |2 `
. X/ S2 Q! |7 N A.萝卜 B. 芹菜 C. 韭菜 D.土豆
+ v6 p8 K% T# j0 L+ m& G+ p5 V# P$ k4 w \2 c+ a+ ]7 H
! a( @) ?* k K7 t2 _/ F7 F ` 4、绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是也有一些蔬菜不适合放入冰箱储藏，那么在我们常吃的蔬菜中，哪种不适合放入冰箱储藏呢？ : P) V: t$ d7 }* ?) K
2 _7 ]8 `' c/ _
A. 黄瓜 B.茄子 C. 白菜 D.西红柿
3 K: r9 A4 t, C+ S" y6 W3 @9 h8 w5 P0 @0 @* P
4 t$ w* \, Q [' i7 s8 }2 H
5、白果：这种很有禅意的果实不仅鲜嫩，还有美容和药用价值。但核仁中含有对皮肤及胃肠黏膜有刺激作用的银杏酸和银杏酚。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。白果不能生吃，熟的一天最多吃几颗？吃多少颗就有中毒危险了？ 6 _5 ]3 U0 R( `, z4 M# Z, P
6 |) K0 Z0 z+ Q/ g& D; ~
A. 2～3颗、10～20颗 B.3～4颗、10～30颗
, N: C* l5 T n% K# l% n4 R
3 o+ J7 d) f( w; { C. 4～5颗、10～50颗 D.5～6颗、10～30颗
+ B7 M: |9 W- @& Q! @2 O1 L4 c @# S; D t; K
6、茶、咖啡以其提神醒脑、消除疲劳之功效备受办公室一族的喜爱。然而，茶、咖啡可不是张口就喝那么简单，它也是有讲究的，稍有不慎就会影响健康。那么请问：茶的最佳饮用时间是何时？
8 W8 w+ l2 Q. F% i2 J/ ~* t: h% N0 v
/ Z+ ^* _8 J7 v. x8 z9 T7 \2 F A. 进食前０．５～１小时 B.进食后０．５～１小时
& f% p% ^. g' ^
/ F( I* M$ R# \8 f5 o% _ C. 进食前１～２小时 D.进食后１～２小时 # f* u, N: e3 @8 e
/ p) T) Z9 C& {: z! I# e) f; K
/ r j4 c& C& l
7、红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，故有维生素王之美称。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用。8 L- R5 q7 q, t6 m! P
" |! X4 Z! g/ a. m( G% v- [. Y+ A 中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。但是，吃大枣时却要注意，有些食物是不宜和大枣同时食用的，那么请问：以下哪些食物不能和大枣同吃？
1 J: h# u) l; R! x A. 黄瓜 B. 萝卜 C. 谷物 D.蜂蜜/ A+ p5 O8 S# S+ h# r; A
% b# a# _5 B+ I" S7 ~
6 C( I- P. m- k2 [0 l
8、粗粮营养丰富，大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素，相对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。很多粗粮还具有降血压、降血脂等药用价值，但粗粮虽好，吃起来也需有所节制，那么你知道我们每天最多能吃多少粗粮吗？
: Y3 q; ?! V/ ~5 Y" @ g. o& } A. 30～50克 B. 50～100克 C. 100～150克 D.150～200克
, w! w* v; y, b: N x/ u. L* l3 L/ V1 b/ M+ O0 C
, ?6 q/ q, X1 v5 Q
9、在电脑网络已经基本普及的今天，上网的女性网民越来越多，时间也越来越长。对于众多喜欢泡网的年轻女性来说，计算机对面部皮肤的伤害无疑是个让人无奈的事情。要解决这个问题，除了尽量保证充足的睡眠，一日三餐营养均衡外，还应该摄入富含哪些维生素多的食物来美白肌肤、防止肌肤老化？ 5 L% S" x% G' R8 W _* {
& {! W7 j) O" o A.维生素A和维生素B B.维生素B和维生素C C.维生素C和维生素D D.维生素C和维生素E% ]4 ?# ? u- ?, W: ]% z8 Q
8 ?, l. w: z, V: s5 p7 S: D
2 P/ }/ x/ ?+ U2 B
10、在寒冷的冬季，许多女性感到全身发冷，手足等末梢部位尤甚。所以女性在冬季除应增加无机盐和维生素的摄入外，还要得到哪两种营养素的供应？ a9 h# |0 Q' d. Q( I
A. 钙和铁 B. 钙和锌 C. 镁和钾 D.铁和铜& U6 s. g) S y3 Z5 W
把你的答案写出来啊！有奖励的！我也会将大家大体的情况在这里进行公布啊！看看你到底会吃吗？6 O) ~$ C- H% x; u! d" {6 y
0 g" e' A+ b; m2 b
[ 本帖最后由 相逢是风 于 2007-12-2 21:34 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-12-2 21:32
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2007-12-3 05:51
