烹饪大赛参赛作品示范---XX豆腐

水上村

原料：  粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末

3 w- g3 i0 F2 w( V1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味

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2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅
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3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅
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5 B9 ]: t: h& d7 j8 g( o6 Z4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。
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& T! v# H: r) {/ O: r. j1 A
. o! f6 j4 t& `  X! R这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D

linda

good

BGM

good idea!

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-23 07:46 PM:
good idea!

, r+ V: b" W- z- D+ {# W5 f# I; k) ?) P
& v/ K1 T! a5 H) l想学四川菜啊  :lol:

雲吞

楼主在拍照的时候注意镜头尽量不要沾油烟

玫瑰上的小蚂蚁

绿色猎人

谗!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

BGM

水上村
. v1 e+ l  e, i! w. E$ Q5 I/ k, K+ d我THINK应该上汁，

BGM

我的参赛作品---烤羊肉
5 y$ J, E0 G& \: H7 [- @" Nwhy I can’t insert pictures？！！！· help help

水上村

Originally posted by 老赵 at 2004-12-27 10:45 PM:
我的参赛作品---烤羊肉
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( F' m4 B: h3 c/ Q( R
, i+ s9 Z0 I; I2 |  w8 u8 g% Q& e7 z贴图方法请看这里：
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