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茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。
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少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。 / }& k$ l5 U9 j8 m4 K$ H& k: F1 h6 a
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现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。 % J: N4 q2 [* @: c! i/ M+ C: y
$ Y7 L5 p8 K, \3 [ 以下介绍几种茶饮料:
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(1)双乌茶
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5 x" M I }) h 原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。 5 N3 f+ i0 P0 R# f
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制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。 5 A# R1 A: b+ |- Q J
. p4 L9 N, c0 X9 g8 O2 \* | (2)玉盘葫芦茶
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: x) \% T1 e) `: Y 健康提示:
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原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。
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5 E( N2 m3 O P! _1 f 制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。 $ D6 a9 N0 b/ n
9 f4 K, N* o% K- ^ (3)清络饮 1 v" J1 ~& N2 @- T2 U
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原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。 5 S7 g% A+ f- C8 C8 m2 Q% Z, A
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制法: Z4 n i9 d/ c$ L9 P* t
4 ~8 U' q/ d* l2 B0 y5 r8 @# V ①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。 6 R1 Q3 O; z- o7 G
% k9 E' J. W, M0 L ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。
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健康提示:许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶,这样也对健康不利。茶中的大量鞣酸,会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,使肠道蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间,进而导致大便干燥。所以,饱餐后最好先不要喝茶。& M: L8 R/ h% R% w8 O2 P
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% [! ?2 j, u4 g$ z2 y, `延伸阅读:
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5 Daily Steps to Effective Weight Loss
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, B5 G2 {7 ^4 v, G( e4 Steps To A New Lifestyle For A Slimmer |
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