 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
% h+ N2 F. `( d; J: Y$ K9 V/ Q
6 Q: Q) G$ i% ~! x$ ?7 Q原料（4人份）：
, |, a4 |2 _6 q4 a6 M7 V, P+ _# R/ _9 O# F0 G
番茄：1 个 （大的，若是小的，可用 2 到 3 个）0 @5 C2 V/ g+ T! _" O
豆腐：3/4 块 （嫩的）
6 \; x; J# r# i, t9 `8 b2 a% g3 t蘑菇：8 个 （鲜的） （可用其他蔬菜代替）8 C1 L- \* |) z# J
紫菜：若干7 ?: v2 o6 m C/ V2 p
青葱：若干
: x6 b8 j/ n6 V' y3 j9 Y+ F v- \0 ^' f; v" P
清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）
; u% q! s# |' x- U' v& ^- f3 R清油：2-3 汤勺& r: J1 B5 C; A7 `! _6 w; }3 B
生抽：适量
; m( k5 F/ w2 a3 {盐： 适量! |+ {3 |8 W0 ?
) _; E1 E% N w5 u做法：
% j7 s9 A1 ?& }3 G
5 [+ R9 R, m- u- Z) G v3 @番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细
/ G8 {9 x; G6 d. @, }4 Y# y$ C+ O0 s7 l6 s% x/ F* ~5 T/ _, I# T
1. 清水入锅煮开" ^5 e5 |5 p) M4 i
2. 下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟
$ J( _1 i$ V# ~5 Y3. 下蘑菇和紫菜5 [7 K4 z) Q3 q6 Q
4. 加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
1 N" H' M, N8 w5. 关火后下青葱 |
|
狗仔卡
发表于 2007-10-5 20:24
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡