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椒香大頭菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 22:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
椒香大頭菜, n) ~! l9 o2 H# T# p' Y
, Z  X: T* U6 g, X) v' y# r
時間:25分鐘
& p2 [* E8 ]7 |8 i  _4 `! N材 料:
; z7 x4 i0 e4 U) P' E4 ^大頭菜半個) }% w& h" }: a0 a6 p( |
香菜1小把
$ N& F3 p' P* X6 w5 _紅辣椒末1匙% _& B8 u1 B# n; f0 K
黑胡椒粒少許
/ d# r! g6 Q; C8 V% s$ a調味料:+ ?6 u- Z; V+ }% l" M$ F" c& \
鹽適量
( T! I( t# \7 `醬油1大匙' D8 ]" `  e( Q: r
糖2小匙
: v/ t' u! ?; j; x9 |白醋2小匙$ c% a3 q' z4 ]. ~8 h% r
香油1小匙
- }% q( u: e# Q/ C1 S, n & e" R) K* T) A0 X7 s! j7 o* A' f
做 法:! I8 B& B1 X/ g7 t
1.大頭菜削去表皮切薄片狀,並 以少許鹽拌勻放置10分鐘後, 以冷開水將多餘鹽分洗淨擰 乾。
* A' S. j! z# |7 S, z) J5 t) Y" ?8 s2.將菜片與紅辣椒末及調味料拌 勻醃漬入味,食用時加入黑胡 椒及香菜末即可。
WINTERcarots.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-19 05:58 | 显示全部楼层
图看的不怎么清楚~~~~~~~~~`
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-23 19:34 | 显示全部楼层

好!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-24 19:43 | 显示全部楼层
up.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-5-12 08:48 | 显示全部楼层
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:53 | 显示全部楼层
大頭菜我爱吃!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:29 | 显示全部楼层
我很喜欢的东东哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-17 15:36 | 显示全部楼层

好

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-27 08:11 | 显示全部楼层
up
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