桔醬烤雞

linda

桔醬烤雞
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' T! i7 r, @  V! t4 F9 z; d時間：15分鐘
' B0 R  p) _; i+ t: j4 x' ]& c材料：
: V' @4 B/ }6 _4 S雞腿1隻（約250克
客家桔醬 1大匙
' Q4 i$ u, n0 u0 T0 y  W4 l7 m% d高麗菜1小塊（約50克）
* T2 B' h. {5 \3 [調味料：鹽適量、黑胡椒半匙

做法：
1.雞腿去骨以調味料拌勻略醃， 高麗菜切絲入沸水略燙撈起 鋪盤。 2.將雞腿皮面向上放在烤盤及網 架上，入烤箱以250℃強力火 烤10～15分鐘後，取出切塊排 在高麗菜上，食用時擠上桔醬 即可。

香香

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