咖哩蔬菜麵 - O$ s1 k0 R) V. p' e& f1 z1 E5 R9 r7 X- C
時間：10分鐘 3 D8 c ~" ~0 H& `( w6 U* E材料：+ L$ [$ @+ l' J5 F u' D
A：蔥段、蒜末各少許、洋蔥、 高麗菜、青花椰菜共300克 1 e5 q0 e& B$ AB：烏龍麵500克: j7 N+ w2 F/ z2 L0 }4 T
C調味料：油3大匙、咖哩粉1匙半、 鹽適量、水2碗半、糖1大匙 5 ]5 d5 w1 M5 p. i, `" h2 u }1 w 9 o: C, o q) o5 U, c
做法： L/ m" _( B3 }! q/ l
1.以3大匙油爆香蔥段、蒜末、 洋蔥，咖哩粉入油中炒香，再 下高麗菜及青花椰菜翻炒，並 加水及適量的鹽、糖加入調味。 ! K' `* h/ X' v* r 2.續將烏龍麵加入燜軟，再拌炒 至湯汁成濃稠狀。
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发表于 2004-12-12 21:22
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